Basilicata

La cucina basilicata: le ricette tipiche della Basilicata, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Strascinati alle cime di rapa, la ricetta della tradizione

Come si preparano gli strascinati alle cime di rapa? Ecco una ricetta della tradizione da provare. Continua...

Come si preparano gli strascinati, la tipica ricetta lucana

Come si preparano gli strascinati? Ecco la ricetta lucana per un primo piatto ricco di gusto. Continua...

Il baccalà con peperoni cruschi: la ricetta del secondo di pesce

Un secondo di pesce da un paesino di montagna, stupisce sempre la tradizione culinaria della Basilicata che ci regala... Continua...

Trippa risottata, ecco la ricetta dalla finale di Masterchef

Ecco a voi la ricetta della trippa risottata, presentata nella semifinale di Masterchef dalla terza classificata. Continua...

La cucina tipica della Basilicata, regione tra due mari

Secondo Cesare Malpica “la Basilicata è il più bel paese d’Italia”. Avventuriamoci nella cucina tipica di questa... Continua...

Sanremo 2012: se Rocco Papaleo fosse un piatto? Tarallucci ai semi di finocchio

Ricetta tipica di Lauria, paese d'origine di Rocco Papaleo: i tarallucci con semi di finocchio Continua...

Aglianico del Vulture: una delle perle della produzione enologica italiana

Una kermesse a Venosa per celebrare la produzione della DOCG Continua...

Ricette cinema: gli strascinati con i peperoni cruschi di Basilicata coast to coast

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Ricette regionali di Federico Valicenti: Melanzana di Rotonda ripiena di porcini

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Ristoranti a Matera : Al Cantuccio

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