Castagne

Le castagne sono le regine del periodo autunnale. Buonissime cotte nel modo tradizionale, arrostite nella padella con i buchi, sono ottime anche bollite o fatte a purea. Il loro sapore si presta benissimo anche alle ricette dolci, come il classico Mont Blanc.

Scopriamo insieme tutti i modi più gustosi per prepararle.

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Pasta con castagne e pancetta: la ricetta per il pranzo autunnale

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