Cuochi e Chef

I grandi Cuochi e Chef italiani e internazionali, interviste e consigli, i corsi di cucina personalizzati: l'attualità della grande cucina è su Gustoblog.

Iginio Massari, i libri del grande pasticcere

I più importanti libri di Iginio Massari, uno dei più grandi pasticceri del Mondo, da leggere assolutamente Continua...

La ratatouille di verdure con la ricetta di Marco Bianchi

La ricetta della ratatouille di verdure di Marco Bianchi è leggera ma gustosa: ecco come portarla in tavola Continua...

La crostata al cioccolato di Ernst knam

La ricetta della crostata al cioccolato di Ernst Knam da poter realizzare in casa in poche mosse Continua...

La crema di piselli e gamberi con la ricetta di Cannavacciuolo

Una preparazione deliziosa che porta una firma d'autore: provate assolutamente la crema di piselli e gamberi dello chef... Continua...

La crostata frangipane con la ricetta di Knam

La crostata frangipane con la ricetta di Ernst Knam, un dessert attentamente studiato adatto da servire alla fine dei... Continua...

Chi è Fabrizia Meroi, la Chef Donna 2018 secondo Michelin?

Fabrizia Meroi del ristorante Laite di Sappada vince il premio Chef Donna 2018 attribuito dalla Guida Michelin Continua...

Pasta biscuit di Iginio Massari, come farla in casa

La ricetta della pasta biscuit di Iginio Massari: come realizzarla in casa con i consigli del Maestro Continua...

Massimo Bottura ha inaugurato il Refettorio Paris

Massimo Bottura ha inaugurato un Refettorio a Parigi, un progetto culturale per aiutare i poveri e prevenire lo spreco... Continua...

Gualtiero Marchesi - The Great Italian, il documentario sulla vita dello chef

Gualtiero Marchesi - The Great Italian è un affascinante documentario sulla vita dello chef che sarà proiettato nelle... Continua...

La ricetta della pizza di Carlo Cracco

La ricetta della nostra reinterpretazione della chiacchieratissima pizza di Carlo Cracco... Continua...