Cuochi e Chef

I grandi Cuochi e Chef italiani e internazionali, interviste e consigli, i corsi di cucina personalizzati: l'attualità della grande cucina è su Gustoblog.

La ricetta del plumcake integrale di Marco Bianchi

I salutisti lo adoreranno, e non solo loro a dire la verità: la ricetta del plumcake integrale di Marco Bianchi è... Continua...

Morto lo chef Joel Robuchon, il genio della cucina francese

Considerato il genio della cucina d'oltralpe, si è spento a Ginevra lo chef francese Joel Robuchon: suo il primato del... Continua...

Carbonara di zucchine e fiori di zucca, la ricetta sana

Come preparare la carbonara di zucchine e fiori di zucca: una versione sana, più leggera ma non per questo meno gustosa Continua...

La torta rustica di Marco Bianchi con la ricetta semplice

La torta rustica di Marco Bianchi: una ricetta facile e adatta a diversi utilizzi, per iniziare al meglio la giornata o... Continua...

Lo chef stellato Nick Bril contro le finte allergie alimentari

Lo chef stellato Nick Bril ha preso una severa posizione contro le finte allergie e intolleranze alimentari in cui si... Continua...

Plum cake al caffè di Marco Bianchi, la ricetta facile

La ricetta del plum cake al caffè di Marco Bianchi: un dolce perfetto per la colazione, semplice e sano da preparare Continua...

La ricetta dei muffin ai mirtilli di Marco Bianchi

La ricetta dei muffin ai mirtilli di Marco Bianchi: un piacevole peccato di gola da preparare per una pausa sana e... Continua...

Wasted! Contro il cibo sprecato, l'ultimo documentario di Anthony Bourdain

Wasted! Contro il cibo sprecato è un documentario bellissimo e illuminante realizzato da Anthony Bourdain, Dan Barber,... Continua...

La ricetta della pasta fredda di Marco Bianchi

La ricetta di un primo estivo ricco di gusto ed allo stesso tempo sano e leggero: la pasta fredda di Marco Bianchi vi... Continua...

I muffin alle carote con la ricetta di Marco Bianchi

La ricetta dei muffin alle carote di Marco Bianchi: sani, leggeri ma super golosi, pronti in poche mosse Continua...