Cuochi e Chef
I grandi Cuochi e Chef italiani e internazionali, interviste e consigli, i corsi di cucina personalizzati: l'attualità della grande cucina è su Gustoblog.
-
Scritto da Roberto Russo - martedì 21 maggio 2013
Chi è Pellegrino Artusi, l'autore del libro di cucina più diffuso in Italia
Pellegrino Artusi con “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ha realizzato un ricettario unico che ancora oggi è consultato. Continua...
-
Scritto da Patrizia Chimera - giovedì 9 maggio 2013
Selezioni per Masterchef Italia Junior, il talent show per bambini di Sky
Sono aperte le selezioni per Masterchef Italia Junior, il programma di Sky dedicato ad aspiranti cuochi in miniatura. Continua...
-
Scritto da Antonella - mercoledì 8 maggio 2013
La crema inglese con la ricetta di Luca Montersino
La crema inglese con la ricetta di Luca Montersino, famoso pasticcere e ricercatore di cucina con l’attenzione particolare per le intolleranze e allergie alimentari. Continua...
-
Scritto da Roberto Russo - martedì 30 aprile 2013
Andrea Sposini, intervista allo chef: "L’aperitivo per stare in forma e bene con gli altri"
Cos'è che rende un aperitivo speciale? Come scegliere gli ingredienti migliori per un piatto di successo? Lo abbiamo chiesto allo chef Andrea Sposini. Continua...
-
Scritto da Patrizia Chimera - martedì 23 aprile 2013
La terra dei cuochi, intervista allo chef Davide Scabin sulle sue nuove ricette spaziali
Davide Scabin, famoso chef italiano, ci accompagna alla scoperta di un nuovo format televisivo dedicato ai fornelli: La terra dei cuochi. Continua...
-
Scritto da Roberta F. - martedì 23 aprile 2013
L'impasto base per cupcakes da decorare
La ricetta base dei cupcakes per un risultato perfetto, direttamente da Torte in Corso di Renato Ardovino Continua...
-
Scritto da Roberta F. - domenica 21 aprile 2013
Come fare il crumble di banane con la ricetta di Alessandro Borghese
La ricetta del crumble di banane, con latte di mandorle, di Alessandro Borghese da In Cucina con Ale Continua...
-
Scritto da Patrizia Chimera - martedì 16 aprile 2013
Cucine da incubo Italia, Antonino Cannavacciuolo al posto di Gordon Ramsay
Arriva anche in Italia il format televisivo Cucine da incubo, ma non ci sarà chef Gordon Ramsay, ecco chi sarà il suo sostituto italiano! Continua...
-
Scritto da Sara Rania alias Kitsuné - lunedì 1 aprile 2013
Pasquetta a Parigi tra sculture di cioccolato, preziose materie prime e uova design
Una breve panoramica delle più belle creazioni cioccolattose della capitale francese. Continua...
-
Scritto da Sara Rania alias Kitsuné - mercoledì 20 marzo 2013
Giornata internazionale del macaron, organizzata da Pierre Hermé a scopo benefico
Il 20 marzo 2013, degustazioni benefiche in occasione della settima edizione della giornata dedicata ai famosi dolcetti, per un goloso benvenuto alla primavera. Continua...
