Expo 2015

L'Expo 2015 è il grande evento internazionale che porterà Milano e l'Italia al centro del mondo dal 1° maggio al 31 ottobre 2015.



L'Esposizione Universale Milano 2015 ha come tema centrale Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita e declina il nutrimento e il cibo in molteplici argomenti legati proprio all'alimentazione, all'educazione alimentare e alle tipicità alimentari di ogni Paese.



Foody è la mascotte che rappresenterà nel mondo Expo 2015, ovvero un buffo personaggio di arcimboldiane fattezze nato dalle matite dei disegnatori della Disney. Foody è composto da 11 cibi a cui è stato dato un nome divertente: l'aglio si chiama Guagliò, la banana Josephine, il fico Rodolfo, la melagrana Chicca, l'arancia Arabella, l'anguria Gury, il mango Manghy, la pera Piera, la mela Pomina, i ravanelli Rap Brothers, la pannocchia di mais blu Max Mais.



Milano ha già ospitato una esposizione internazionale, era il 1906 e il tema scelto furono i trasporti; per questa edizione si prevede la presenza di 136 paesi per un totale di 20 milioni di visitatori attesi. Dicevamo del cibo che resta l'argomento principale dell'intera Esposizione tanto che saranno le Nazioni Unite a occupare il Padiglione Zero e sarà presente il Parco della Biodiversità e il Distretto del cibo del futuro.



Dunque il cibo è l'occasione per raccontare attraverso i sapori e il gusto la cultura di un popolo, di una nazione ma anche di una zona legandolo ai suoi significati nutrizionali ma anche alle connotazioni artistiche, letterarie e culturali. Il cibo è probabilmente la prima identità di un popolo e a tavola il cibo crea convivialità, coesione e dialogo. A tavola, attraverso la condivisione del cibo si svelano affinità e differenze.

L’Esposizione Universale dunque si presenta anche come una grande tavola mondiale da cui prendere cibo per scoprire storie, miti e racconti. La degustazione di tante varietà di alimenti diventa esperienza sensoriale che coinvolge chef, artisti e studiosi di tutto il mondo inseriti in un palinsesto di eventi, mostre, convegni e spettacoli che coinvolgono il visitatore.

Expo 2015: il Gelato Festival torna a Milano

Expo 2015 parla di alimentazione e di gusto. E cosa c'è di più buono di un bel gelato? Ne mangeremo di tutti i gusti... Continua...

Expo 2015: Cuore di Puglia porta a Milano la tradizione gastronomica pugliese

Expo 2015 ospiterà la cucina pugliese, grazie a Cuore di Puglia, che presenterà il meglio della regione a tavola. Continua...

Expo 2015: perché il tema è "Nutrire il pianeta"

Expo 2015 con il tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita” vuole riflettere su come garantire... Continua...

Expo 2015, Good Food in Good Fashion: appetizer fashion creati da chef di hotel di lusso di Milano

Expo 2015 presenta Good Food in Good Fashion: quando la cucina si unisce alla moda, con appetizer davvero glamour e... Continua...

Expo 2015, polemica sulla presenza di Vandana Shiva ambientalista indiana contro gli Ogm

Expo 2015 ospiterà anche un incontro con Vandana Shiva, l'ambientalista indiana che combatte contro gli Ogm. Continua...

Expo 2015: al Gelato Festival 2014 si elegge il miglior gelatiere d'Europa

Expo 2015 ci presenta un concorso davvero ghiotto e goloso per poter eleggere il miglior gelatiere d'Europa al Gelato... Continua...