Expo 2015

L'Expo 2015 è il grande evento internazionale che porterà Milano e l'Italia al centro del mondo dal 1° maggio al 31 ottobre 2015.



L'Esposizione Universale Milano 2015 ha come tema centrale Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita e declina il nutrimento e il cibo in molteplici argomenti legati proprio all'alimentazione, all'educazione alimentare e alle tipicità alimentari di ogni Paese.



Foody è la mascotte che rappresenterà nel mondo Expo 2015, ovvero un buffo personaggio di arcimboldiane fattezze nato dalle matite dei disegnatori della Disney. Foody è composto da 11 cibi a cui è stato dato un nome divertente: l'aglio si chiama Guagliò, la banana Josephine, il fico Rodolfo, la melagrana Chicca, l'arancia Arabella, l'anguria Gury, il mango Manghy, la pera Piera, la mela Pomina, i ravanelli Rap Brothers, la pannocchia di mais blu Max Mais.



Milano ha già ospitato una esposizione internazionale, era il 1906 e il tema scelto furono i trasporti; per questa edizione si prevede la presenza di 136 paesi per un totale di 20 milioni di visitatori attesi. Dicevamo del cibo che resta l'argomento principale dell'intera Esposizione tanto che saranno le Nazioni Unite a occupare il Padiglione Zero e sarà presente il Parco della Biodiversità e il Distretto del cibo del futuro.



Dunque il cibo è l'occasione per raccontare attraverso i sapori e il gusto la cultura di un popolo, di una nazione ma anche di una zona legandolo ai suoi significati nutrizionali ma anche alle connotazioni artistiche, letterarie e culturali. Il cibo è probabilmente la prima identità di un popolo e a tavola il cibo crea convivialità, coesione e dialogo. A tavola, attraverso la condivisione del cibo si svelano affinità e differenze.

L’Esposizione Universale dunque si presenta anche come una grande tavola mondiale da cui prendere cibo per scoprire storie, miti e racconti. La degustazione di tante varietà di alimenti diventa esperienza sensoriale che coinvolge chef, artisti e studiosi di tutto il mondo inseriti in un palinsesto di eventi, mostre, convegni e spettacoli che coinvolgono il visitatore.

Expo 2015: ecco il cibo più strano che potrete assaggiare

Qual è il cibo più strano che si può assaggiare nei padiglioni di Expo 2015? Continua...

Expo 2015: le ricette per celebrare l'Esposizione Universale di Milano

Expo 2015, ecco alcune ricette che possono celebrare il grande evento che si sta svolgendo a Milano. Continua...

Expo 2015: i nuovi appuntamenti nel Cluster Cacao e Cioccolato

Expo 2015, scopriamo insieme i nuovi appuntamenti nel Cluster Cacao e Cioccolato che si terranno dal 26 giugno al 2... Continua...

Expo 2015: “A tavola con gli antichi romani” e lo chef Gian Marco Carli

Expo 2015 ospita un pranzo tipico dell’antica Pompei a cura “dell’archeo-chef” di Pompei, Gian Marco Carli. Continua...

Expo 2015: la “Mensa dei popoli” per celebrare san Francesco

Expo 2015: Tremila bisognosi a tavola nel giorno di san Francesco. Il 4 ottobre la Mensa dei popoli, idea di Caritas e... Continua...

Expo 2015: quali sono i ristoranti stellati nei padiglioni

A Expo 2015, tra i padiglioni, possiamo trovare anche dei ristoranti stellati: ecco quali sono! Continua...

Expo 2015: gli appuntamenti di Slow Food nella settimana dal 22 al 28 Giugno

Expo 2015: gli appuntamenti di Slow Food nella settimana dal 22 al 28 Giugno Continua...

Expo 2015: dove mangiare le specialità gastronomiche più interessanti

Expo 2015: ecco dove possiamo mangiare alcune specialità gastronomiche che ci lasceranno senza parole. Continua...

Expo 2015: incontri e attività nel Cluster Cacao e Cioccolato

Expo 2015: continuano senza sosta gli appuntamenti presso il Cluster Cacao e Cioccolato. Eccone alcuni interessanti... Continua...

Expo 2015: il Manifesto dell'Alimentazione al Padiglione Italia

A Expo 2015, presso il Padiglione Italia, è stato presentato il prezioso Manifesto dell'Alimentazione. Continua...