Guide

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Come colorare la pasta di zucchero con coloranti liquidi, naturali ed in polvere

Ecco come colorare la pasta di zucchero con i diversi tipi di coloranti esistenti e qualche dritta utile su come... Continua...

Banana e platano: differenze e curiosità su due frutti dall'aspetto simile

Simili nella forma, ma diversi negli usi, la banana e il platano sono due frutti che vale la pena usare in cucina in... Continua...

Come utilizzare il sac a poche e i diversi beccucci

Ecco una breve guida su come utilizzare il sac a poche e i diversi beccucci per la creazione di decorazioni spettacolari Continua...

Le più belle pasticcerie viennesi in cui gustare i dolci austriaci

A Vienna noi di Gustoblog abbiamo fatto un giro per le pasticcerie e vi segnaliamo quelle che secondo noi sono le più... Continua...

La Sacher Torte a Vienna, ecco dove mangiarla: i consigli di Gustoblog

La Sachertorte originale è solo quella realizzata nell'Hotel Sacher di Vienna. Non è detto che sia la migliore, però!... Continua...

Il pomodoro: proprietà, valori nutrizionali e storia del re rosso della cucina

Conosciamo un po' meglio il pomodoro, il “re rosso” della cucina italiana. Continua...

Chi era Ada Boni, autrice del celebre ricettario Il talismano della felicità

Conosciamo meglio Ada Boni, la gastronoma romana che pubblicò “Il talismano della felicità”, ricettario poi... Continua...

Cosa mangiare in spiaggia per gustarsi una giornata al mare

Mangiare al mare può essere molto bello, soprattutto in una giornata tranquilla. Ecco alcuni consigli per mangiare bene... Continua...

Chi è Pellegrino Artusi, l'autore del libro di cucina più diffuso in Italia

Pellegrino Artusi con “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ha realizzato un ricettario unico che ancora... Continua...

Salone del libro di Torino 2013, a Casa CookBook si parla di letteratura e cucina italiana

Casa CookBook è uno spazio espositivo di oltre quattrocento metri quadrati allestito all'interno del Salone del Libro... Continua...