Letture

I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.

Il PiattoVeg, la moderna guida alimentare per vegetariani della dottoressa Baroni

Il piattoVeg, il nuovo libro della dottoressa Baroni dedicato all'alimentazione vegetariana aggiornato sulla base dei... Continua...

Come fare i gelati vegani con la guida di Sonja Dänzer

Sonja Dänzer, che da anni si occupa di gelati realizzati in maniera cruelty free, pubblica un utile ricettario per fare... Continua...

Pomodori antichi e golosi: la guida di Linda Louis per conoscere i vari tipi di pomodori

La giornalista e foodblogger francese Linda Louis pubblica un libro molto intrigante sulle varie tipologie di pomodori:... Continua...

Chef Massimo Bottura alla presentazione di “100 chef per 10 anni”: “La cucina non è arte, è artigianato”

Lo chef stellato Bottura: la cucina non è arte, è artigianato. “Spesso però cuochi e designer influenzano gli... Continua...

5 libri di cucina vegan da non perdere

Uno sguardo ad alcune pubblicazioni di cucina vegan per conoscere meglio questo mondo. Continua...

5 libri di cucina da usare in estate

Cucinare in estate a volte può diventare difficile, complice il caldo: ecco allora 5 libri con un sacco di idee da... Continua...

La dieta kasher: cosa è e come funziona l'alimentazione tradizionale ebraica

Un testo molto articolato che approfondisce i vari aspetti della dieta kasher ovvero l'alimentazione tradizionale... Continua...

I libri di cucina al Salone del libro di Torino

Il Salone del libro di Torino è il tempio italiano dei libri e dell'editoria e non possono mancare certamente i libri... Continua...

La “Cucina eclettica” di Juana M. Gorriti, alla scoperta del libro

Juana M. Gorriti, celebre scrittrice argentina dell'Ottocento, ha scritto un libro (ora pubblicato in Italia da Nova... Continua...

Salone di Torino 2015: il cibo raccontato dai libri per bambini

“Storie per tutti i gusti. Il cibo raccontato dai libri per bambini” è il titolo della sezione del premio Nati per... Continua...

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