Letture

I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.

I libri di Julia Child per imparare l'arte della cucina francese

“Imparare l'arte della cucina francese” (Mastering the Art of French Cooking) è il libro più famoso di Julia... Continua...

Erbe spontanee in tavola: una guida per scegliere le migliori erbe da portare in tavola

La natura ci offre molte erbe spontanee commestibili: Annalisa Malerba ci aiuta a riconoscerle e a prepararle nel suo... Continua...

Le ricette veloci per la pausa pranzo in ufficio con “Schiscetta sfiziosa”

Jeanne Perego e Lella Niccoli pubblicano con Vallardi un ricettario per la pausa pranzo dal titolo “Schiscetta... Continua...

Il pane carasau tra storia e ricette nel libro di Graphe Edizioni

Graphe edizione ci propone un interessante viaggio nelle tradizioni gastronomiche sarde, con un libro sul pane carasau. Continua...

Chiaracucina: ricette vegan, gluten free ed ecologiche per tutti

”Mi sono trovata a riflettere sui cibi, sulle materie prime, sulla loro provenienza e stagionalità”: da queste... Continua...

Auguri a Sophia Loren, star del cinema che sa stare in cucina con amore

Chi non ricorda le pizze a credito di Sophia Loren nel film L'oro di Napoli? I nostri auguri a Sophia Loren, diva del... Continua...

L’econnivoro, la guida per reperire cibo sano in ogni angolo del nostro Paese

L'econnivoro è un libro di Massimo Andreuccioli, che si propone di essere un manuale di resistenza alimentare. Continua...

Le idee per la gola di Donnarita: ricette veloci e facili

“Il mondo di Donnarita. Le belle idee colorano la vita” è un bel libro di Maria Rita Macchiavelli che, tra le altre... Continua...

La cucina del monaco buddhista: ricette zen per il corpo e l'anima

Mangiare zen: deliziare il palato confortando lo spirito. È quanto insegna il monaco buddista Kakuho Aoe nel suo libro... Continua...

Ricette e consigli per un'apericena sfiziosa

Nel libro “Apericena sfiziosa. Tapas, crostini e finger food” troviamo tanti suggerimenti di ricette facili per... Continua...