Letture

I libri e il cibo. Le letture inspirate dalla gastronomia, i ricettari, la letteratura e i sapori. Seguite i consigli di Gustoblog.

La cucina umbra nei racconti di ricette tradizionali di Cinzia Perugini Carilli

“Racconti di ricette tradizionali. Trucchi e segreti della cucina di casa mia” è il titolo di un bel libro di... Continua...

Cosa sono gli éclair di pasta choux e come realizzarli con i consigli di Rudolf Rainer e Silvia Rabito

Rudolf Rainer e Silvia Rabito nel libro “Éclair. Bignè e torte di pasta choux dolci e salati” ci guidano alla... Continua...

Vongole felici: cos'è la cucina ecozoica che si ispira ai cicli naturali

In “Cucina ecozoica. Manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali”... Continua...

Che cos'è l'alimentazione crudista: le riflessioni dal libro di Rosanna Gosamo

In “Meglio crudo” Rosanna Gosamo ci conduce alla scoperta dell’alimentazione crudista e naturale, per essere in... Continua...

Il miglior libro di cucina è un ricettario colombiano, parola di Gourmand World Cookbook Awards!

Al Gourmand World Cookbook Awards è stato scelto come miglior libro di cucina al mondo uno colombiano: Kumina ri... Continua...

Ricette per il pranzo in ufficio con il libro “Il Re della schiscetta" di Lorenzo Buonomini e Jacopo Manni

Cosa mettere nella schiscetta – o pietanziera – da portarsi poi in ufficio per la pausa pranzo? Ecco le proposte di... Continua...

La cucina piemontese: i suoi trucchi, segreti e memorie raccontati da Laura Brezzi Caponetti

Laura Brezzi Caponetti pubblica con Priuli & Verlucca un ricettario semplice e intenso della cucina tradizionale... Continua...

Salone del Libro di Torino 2014, le novità dell'editoria enogastronomica tra innovazione e tradizione

Al Salone del Libro di Torino 2014 ci sono molti libri di cucina e molti eventi legati al cibo. Ecco le nostre... Continua...

Paola Maugeri al Salone del Libro di Torino 2014: "Bisogna sentire il cibo e affidarsi al proprio gusto"

Paola Maugeri, giornalista tv, è in libreria con “Las Vegans” un ricettario vegano. L'abbiamo incontrata al Salone... Continua...

Casa CookBook: al Salone del Libro di Torino 2014 tanti eventi con i libri di cucina

Al Salone del Libro di Torino si parla di libri di cucina e di buone ricette nell'ampio spazio di Casa CookBook, che... Continua...