Liguria

La cucina ligure: le ricette tipiche della Liguria, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Olive taggiasche in salamoia, ecco la ricetta per farle in casa

La ricetta per preparare in casa le olive tagghiasche in salamoia secondo la ricetta originale Continua...

La salsa di noci, la ricetta per farla in casa

La salsa di noci rappresenta uno dei condimenti più utilizzati nella tradizione ligure. Facile da preparare si ottiene... Continua...

Le lasagne Portofino, ecco la ricetta e quali ingredienti scegliere

Ottime anche al pesto le lasagne, preparate, cioé alla maniera di Portofino. Ovviamente dovrete scegliere basilico e... Continua...

Come fare l'orata al forno, la ricetta alla ligure

L'orata alla ligure preparata al forno significa preparata al sale, secondo la ricetta originale che prevede anche... Continua...

Il coniglio alla ligure con la ricetta originale

Il coniglio alla ligure rappresenta un secondo piatto della tradizione. Preparato con pochi e semplici ingredienti è... Continua...

La focaccia di Recco con la ricetta originale

La ricetta di una regina tra le focacce, una prelibatezza assoluta di antichissima tradizione culinaria: la focaccia di... Continua...

Il pesto alla genovese con la ricetta per il Bimby

La ricetta del pesto alla genovese da fare in casa col Bimby Continua...

La ricetta del sugo di noci alla genovese

Sugo di noci alla genovese, il condimento perfetto per diversi formati di pasta, dalla tradizione ligure Continua...

La ricetta delle trofie con carciofi e ricotta

La ricetta delle trofie con carciofi e ricotta Continua...

La torta pasqualina di bietole per Pasqua

La torta pasqualina di bietole per Pasqua, preparazione tipica ligure Continua...