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I dolcetti al cocco e cioccolato fondente con gli avanzi della torta margherita

... in questa ipotesi però ho deciso di utilizzare con gli avanzi della torta margherita questi golosi dolcetti al cocco e cioccolato fondente. Ovviamente potete riciclare qualsiasi tipo di torta secca, dal pan di spagna alla torta al cioccolato. Ingredienti: 250 gr di torta margherita, 150 gr di cioccolato fondente, 2 cucchiai di latte, farina di cocco qb. Procedimento: tagliare a cubetti regolari la torta margherita ...

Roberta F., lunedì 14 maggio 2012 in Dolci

Ristoranti: Agriturismo Iacchelli a Velletri (Rm)

... Iacchelli, a Roma e dintorni, si dice agriturismo: i suo nome, lo sanno tutti, è sinonimo di qualità. Ma se amate quegli sperduti posticini in campagna che magari riuscite a scovare solo voi ... del posto è talmente cresciuta da farlo diventare una vera e propria potenza, quasi un’industria agricola, di dimensioni maggiori delle normali aziende del settore. Le attività sono molte, soprattutto per i bambini, a ... cappellina, tante sale interne e giardini esterni che lo rendono un luogo adatto a ogni genere di cerimonia. Noi, però, una scelta dobbiamo pur farla e quindi parliamo del Iacchelli ristorante, che tra ...

roberta, giovedì 10 maggio 2012 in Ristoranti Lazio

Ricette dolci: torta alle fragole effetto mimosa

... panna, per la crema al limone occorrono: 4 uova, 250 gr di zucchero e 2 limoni. Iniziamo preparando il pan di spagna, sempre che non lo compriate: separate i tuorli dagli albumi e ... neve ed unite la crema al limone. Lavate bene le fragole. Una volta che il pan di spagna si è raffreddato tagliatelo almeno in due se non in tre. Bagnate gli strati con ... . Decorate con le fragole come vi suggerisce la fantasia. Potete utilizzare anche delle foglioline di menta. Per fare l’effetto mimosa dovrete sbriciolare un po’ di pan di spagna che dovrete ritagliarvi. Foto | Alessia ...

Alessia , martedì 08 maggio 2012 in Dolci Ricette Dolci

Festa della Mamma 2012: la torta regalo in pasta di zucchero

... ? Ecco la torta regalo. Nonostante l’apparenza non è per niente difficile da preparare. Partite da un pan di spagna e della crema a vostro piacimento già pronti e dedicatevi alla preparazione della pasta di zucchero. Seguite le istruzioni della ricetta alla lettera ed otterrete una torta regalo degna di uno dei migliori cake designer. Ingredienti: 1 pan di spagna di 22 cm di diametro, 500 ml di crema pasticcera (o al cioccolato o metà ...

Roberta F., venerdì 27 aprile 2012 in Ricette Dolci

I cake pops al cioccolato, dolci americani per bambini

... . Molto semplici da preparare possono servire anche a smaltire gli avanzi delle torte o del pan di spagna, ingrediente principale dei cake pops. Decorateli a piacere ma la parola d’ordine è colore. Ingredienti ... al cioccolato qb, 1/2 vasetto marmellata di fragole, 130 g cioccolato fondente, palline di zucchero colorate. Procedimento: versare i pezzi di pan di spagna o di torta al cioccolato dentro il boccale del mixer ed azionarlo. Si dovrà ottenere un composto sbriciolato. Versarlo in una ciotola e unire la marmellata. Impastare bene e con le ...

Roberta F., giovedì 26 aprile 2012 in Dolci

Ricette cinema: i cioccolatini di Kamal di “Lezioni di cioccolato”

... resterete delusi… Cosa vi occorre: 1 disco di pan di spagna di cm 22-24, ½ tazza di panna, 100 g di cioccolato fondente, 2 cucchiai di rum scuro, mandorle tritate, decori per cioccolatini (tipo diavoletti) q.b. Come si preparano: cuocete il pan di spagna, lasciatelo raffreddare, poi sbriciolatelo e mettetelo in una ciotola. Unite la panna, il rum, le mandorle tritate e il cioccolato fondente fuso ma freddo. Impastate con le mani e formate, arrotolandole ...

roberta, venerdì 06 aprile 2012 in Ricette Dolci

Ricette per la festa della mamma, la torta con crema pasticcera, fragole e panna decorata

... panna appositamente preparata in suo onore? Allora seguite questa ricetta semplicissima. Partite da un classico pan di spagna e procuratevi della panna per dolci, del colorante alimentare rosa e, fondamentale, un sac a ... mettervi all’opera. Ingredienti: 1 pan di spagna di 22-24 cm di diametro, 250 g di crema pasticcera, 300 gr di fragole fresche, 50 gr di zucchero, succo di un limone, 300 ml ... e la restante parte in un’altra. Colorare la prima con del colorante rosa. Tagliare il pan di spagna in due strati. Bagnarli con il succo (eventualmente allungato con dell’acqua e del liquore) delle ...

Roberta F., mercoledì 04 aprile 2012 in Dolci

La torta fragole e panna, un classico della pasticceria

... che ci sia, un vero classico della pasticceria. In questo caso ho deciso di preparare un semplice pan di spagna, ma al cioccolato, sostituendo una parte della farina con del cacao amaro in ... fragole a pezzi. La torta è perfetta come dessert di fine pasto, magari anche alla fine di una pranzo festivo. Ingredienti per 1 torta: 1 pan di Spagna al cioccolato, 1/2 lt ... fragole con lo zucchero ed aggiungere poca acqua e poco liquore per allungarlo. Tagliare il pan di Spagna in 2 dischi, bagnare le superfici con il succo e distribuire la panna montata precedentemente ...

Roberta F., domenica 25 marzo 2012 in Ricette Dolci

Gli strumenti del cake designer, il kit completo di strumenti da Sugarcraft

... dolci, però resta chiaro che dovrete avere un minimo di conoscenza delle basi, come del fondente, della pasta di zucchero, del marshmallow fondant e della glassa reale, e sapervi destreggiare tra pan di spagna e creme per la farcitura. Infine, per avere una vasta scelta di attrezzi a disposizione, unite al kit da decoratore alcuni strumenti base come lo smoother, ossia la spatola che serve ...

Roberta F., domenica 18 marzo 2012 in Dolci

Dolci per Pasqua, la cassata siciliana

... trascorso questo tempo setacciarla. Unire la zuccata e le gocce di cioccolato. A questo punto comporre il dolce tagliando il pan di spagna in 3 strati, bagnarli con una bagna ottenuta facendo sciogliere ... in acqua q.b. ed aggiungendo fuori dal fuoco 1/2 bicchiere di rum. Posizionare il primo disco di pan di spagna sul fondo della teglia. Ricoprire i bordi con la pasta reale ... ritagliato della stessa altezza. Versare la crema di ricotta nello stampo e ricoprire con il pan di Spagna rimasto. Fare riposare per un’ora. A questo punto capovolgere la cassata su un piano e ...

Roberta F., giovedì 15 marzo 2012 in Sicilia Dolci

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