Ricetta salsa, pesto di lenticchie e anacardi
... è così buona che è possibile esaltarla con ogni abbinamento! Oggi vi propongo questo pesto saporito a base di lenticchie e anacardi, una salsa insolita per cambiare e stupire! Ingredienti: 300 g di ... in scatola, 100 g anacardi, 50 g ricotta salata, olio evo, sale, pepe. Preparazione: scaldate le lenticchie nel loro liquido di conservazione, salatele e pepatele leggermente; quando si saranno ridotte a crema spegnete ... …
Natale di Roma: 22 ricette per festeggiarlo come si deve
Il prossimo sabato, 21 aprile, da noi a Roma si festeggia il Natale della città che compie ben 2765 anni… ab Urbe condita, cioè dalla sua fondazione che, vuole il mito, è da attribuire ai gemelli Romolo e Remo. Se volete festeggiare questo importante appuntamento, romani e non, un’idea certamente originale sarebbe prevedere un pasto all’insegna delle specialità che venivano preparate nell’Antica Roma e che sono giunte fino a noi grazie agli scavi di Pompei. Sicché potete cimentarvi nelle lumache nutrite ... …
Comfort food: la zuppa di cereali, legumi e speck
... iniziato marzo (come vola il tempo) e si avvicina il momento di iniziare a pensare alle ricette primaverili. Siamo ancora in tempo però per concederci una calda zuppa per combattere il freddo che ... persone gli ingredienti necessari sono: 500 gr di cereali misti a legumi (orzo, farro, fagioli, miglio, lenticchie), 100 gr di speck in un’unica fetta, sale e pepe, rosmarino, 1 spicchio d’aglio, olio extra ... …
Menù vegano per festeggiare San Valentino
... me, non ama moltissimo questa festa, basta considerare questa proposta di menù come un insieme di ricette utili per trascorrere una serata qualsiasi a lume di candela e con la persona che si ... di finocchio). Poi si continua con dei crostini con caviale di melanzane ed un patè di lenticchie. Come piatto principale, prepariamo un buon cous cous con ratatouille di verdure e poi via ai ... …
La cucina del riciclo: la vellutata lenticchie e gamberetti
... la quale stupire il vostro partner una sera a cena. Cosa vi occorre: 200 g di lenticchie rosse, 10 g di gamberetti lessi, 1 patata, 2 cucchiai di verdure per soffritto surgelate, 1 ... e tagliatela a pezzetti. Intanto rosolate il soffritto in padella con un filo d’olio, aggiungete le lenticchie, la patata a dadini, bagnate con il brodo caldo e cuocete a fiamma viva. Una volta ... intere. Rimette il composto sul fuoco, unite il curry, i gamberetti e le lenticchie intere, salate, pepate e cuocete per qualche altro minuto. Servite la crema nelle scodelle guarnendo con il prezzemolo tritato ... …
La ricetta dell'insalata invernale tiepida
... carica di nutrienti ed energia è assicurata. Eccola nella versione di For The Love of Food, servono 200g di lenticchie, un melograno, 100g di zucca e un mazzetto di rucola. Fate bollire le ... 180°. Mondate e lavate la rucola e sistematela sui piatti (4 porzioni), quindi disponeteci sopra le lenticchie, la zucca e i chicchi di melograno; potete servire l’insalata tiepida accompagnata da un dressing fatto ... …
Come cucinare le lenticchie: la zuppa esotica
... non avete nessuna voglia o energia per mettervi lì a spignattare. Questa ricetta, dal blog di ricette vegetariane Green Kitchen Stories è semplice e adatta a chi ama il twist esotico delle spezie ... pezzetto di zenzero fresco, 2 patate a tocchetti e 2 carote tagliate fini. Aggiungete 200g di lenticchie tipo Castelluccio e dopo 5 minuti irrorate con 1 litro di brodo vegetale. Lasciate sobbollire a ... colore giallo alla zuppa) e a piacere del peperoncino. Cuocete ancora 10 minuti o finchè le lenticchie si sono quasi sciolte; servite in tavola direttamente nei piatti con una spruzzata di coriandolo fresco ... …
La cucina del riciclo: la torta rustica di ananas
... il pandoro avanzati (salvo trovarceli a colazione fino a Pasqua), al limite il cotechino e le lenticchie. Ma a Natale si compera anche un sacco di frutta fresca, magari esotica, che a volte ... …
Tradizioni culinarie per San Silvestro.
... e spezie. Quello che succede da noi lo sappiamo tutti, alla mezzanotte, nonostante i dolci mangiati prima, vengono servite le lenticchie ed il cotechino e si stappa una bottiglia di spumante. Foto | Flickr ... …
