Hai cercato ripieni, 106 risultati
Ricette secondi: Fagottini di lumache.
Le lumache sono una pietanza tipica in alcune regioni, oggi le proveremo in una versione originale e diversa da quella nella foto. Per 4 persone occorrono: 36 lumache, 1 carota, 1 zucchina, 3 dl di brodo...
Cucina russa: la zuppa di storione ‘solianka’
Proseguiamo l’esplorazione dell’universo zuppa russo, fornito di molti pregevoli esemplari. Come questa ‘solianka’ che sembra il nome di una stazione della metropolitana di Mosca, ma invece è...
Cucina russa: l’ukha di trote
Dopo l’ukha degli zar e quella dei bardotti, ecco a voi, dalla Russia (fa caldissimo anche lì questa estate!!!) l’ukha, o zuppa, di trote. Ovviamente va servita accompagnata dai rasstegaj ripieni...
Antipasti: le coppe speciali di parmigiano
Soprattutto d’estate c’è sempre bisogno di idee nuove e fresche sulla tavola, per stupire i vostri amici a cena senza spendere troppo e senza accendere il forno! Queste coppe di parmigiano sono una...
Cucina russa: l’ukha dei bardotti
Questa ricetta molto antica racconta molto di cosa mangiavano i bardotti, o meglio, le loro guide. I bardotti, infatti, erano animali nati dall’incrocio tra un cavallo stallone maschio e una femmina...
Ricette barbecue: peperoni ripieni con zucchine e mozzarella
Una ricetta a base di verdure per una bella grigliata estiva. Per quattro persone occorrono: 250 g di mozzarella, 100 g di formaggio di capra, 4 peperoni, 4 cucchiai di olive nere (snocciolate e...
Ricette cinema: i biscotti alla ciliegia di Criminali da strapazzo
Ray e Frenchy sono una coppia di Criminali da strapazzo. Ray vuole organizzare il colpo della sua vita: scavare un tunnel fino al caveau di una banca e per farlo affitta il locale accanto dove la moglie...
Involtini di melanzane con ricotta alle erbe
Oggi un piatto molto estivo, che potrete preparare anche il giorno prima, per poi mangiare freddo. Gli ingredienti per 4 persone sono: 2 melanzane; 250 grammi di ricotta; 20 grammi di rucola; basilico;...
Secondi: i panzerotti di tacchino
Con questo secondo leggero stupirete i vostri ospiti: come fanno i panzerotti di tacchino a mantenere dentro il ripieno perfettamente durante la cottura se non sono legati con il filo né fermati da uno...
Ricette primi pasta: conchiglioni ripieni di melanzane con salsa alla menta
Un primo piatto, relativamente facile seppur con vari passaggi, è quello dei conchiglioni ripieni di melanzane. Per 4 persone occorrono: 400 gr di pasta tipo conchiglioni, 8 melanzane, 1 spicchio...
