Ricette dolci facili: i biscotti ripieni di nutella
Nonostante casa mia sia sempre strapiena di dolci, ieri ho deciso di fare dei biscotti ed ho preso spunto da più ricette di biscotti con la nutella, per reinventarne una io. Gli ingredienti per circa 15 biscotti sono: 1 uovo, 250 grammi di farina per dolci, 100 grammi di zucchero, 50 grammi di nocciole sgusciate, un cucchiaino di lievito per dolci, 100 grammi di burro a temperatura ambiente, nutella. Iniziamo con l’impasto, mescolando l’uovo con lo zucchero prima e poi col burro. A questo punto aggiungiamo ... …
Ricette primi colorati per Carnevale: cannelloni con ricotta e spinaci
Ricetta colorata per un pranzo o una cena per festeggiare il carnevale: cannelloni ripieni di ricotta e spinaci e cotti al forno con uno strato abbondante di besciamella. Gli ingredienti per 4 persone ... …
A tavola con Benedetta Parodi, quarto volume: 100 Ricette con il riso
... pomodori al forno con riso ai gamberi. Tranne che in questa sezione, forse perchè per i ripieni si usa spesso riso di recupero, in quasi tutte le ricette viene specificata la varietà di ... …
Ti ci porto io - La seconda puntata dedicata alla Sicilia
... guidato nelle antiche cantine Florio, e la ricetta a tema sono stati gli involtini di lampuga ripieni di un trito a base di mollica di pane, prezzemolo, scorzette di arancia e limone, pinoli ... …
Antipasti: Castagnole salate.
... olio extra vergine di oliva ed olio di semi per friggere q.b. Potete utilizzare altri ripieni a piacimento. Fate una fontana con la farina e mettete al centro il miele. In un ... …
Contorni: Funghi al forno.
Per 16 pezzi gli ingredienti che ci occorrono sono: 16 funghi grandi, 100 gr di noci o frutta secca mista, 1 cucchiaino di senape, 80 gr di formaggio, 30 gr di pane raffermo, olio extra vergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, sale e pepe q.b. Lavate i funghi e togliete il gambo cercando di non rovinare la cappella. In una padella antiaderente mettete l’olio, l’aglio i gambi dei funghi tagliati grossolanamente, ed il pane tagliato. Fate cuocere ed aggiustate di sale e pepe. Frullate i funghi togliendo l’aglio ... …
Primi piatti: Tortelli ripieni di San Daniele
Come ricorderete, avevo partecipato ad una degustazione organizzata dal Consorzio di tutela e garanzia del San Daniele, e vi avevo preannunciato che avrei trascritto una ricetta donatami in omaggio durante quell’occasione. Ho scelto la seguente ricetta per la quale occorrono questi ingredienti: 22 gr di patate, 3 uova, 80 gr di farina 00, 60 gr di burro, 150 gr di prosciutto, 200 gr di grana padano, 50 gr di pane, 1 bicchiere di latte, 50 gr di ricotta. Lessate e schiacciate le patate. Una volta fredde, ... …
'Mpanatigghi, ovvero dolcetti di Natale dalla provincia di Ragusa
... sono stati i ‘mpanatigghi, che altro non sono che dei biscottini a forma di mezza luna ripieni. La particolarità sta proprio nel ripieno. Ricordo ancora la prima volta che li ho assaggiati; in ... …
Ricette low cost: i coni di mortadella con i sottaceti
Ecco un’altra idea per un piatto low cost; un antipasto che potranno realizzare anche i meno esperti tra di noi (visto che non c’è nulla da cucinare), ma che farà la sua figura sulla tavola. Gli ingredienti da utilizzare per 8 persone sono: 4 fette di mortadella; 60 grammi di Grana; 300 grammi di sottaceti misti; 1 cucchiaio di senape; olio d’oliva e sale fino. Scolate i sottaceti e tamponateli con della carta assorbente; poi riduceteli grossolanamente con un robot da cucina. Tagliate a metà le fette di ... …
Primi piatti: Tortellini al burro e lavanda
... provate ad utilizzare la lavanda al posto della salvia. Per iniziare la utilizzeremo con i tortelli ripieni di gorgonzola e noci. Se non volete comprarli fatti, per il ripieno occorrono: 100 gr di ... …
