Ricette cinema: la crema funghi e bambù di “Gli sfiorati”
È a tavola, si sa, che si fa la storia: a pranzi di gala sono stati fatti accordi di pace e prese decisioni di guerra, davanti a piatti ricchissimi si ritrovano le famiglie per le festività, ormai con gli amici si esce quasi solo a cena e sono sempre tavole imbandite a scandire i momenti importanti della vita, dai matrimoni in poi. Non fanno eccezione i tre amici protagonisti del film “Gli sfiorati” che si ritrovano a parlare dei propri problemi in un ristorante cinese di lusso davanti a una fumante crema ... …
Ristoranti: Trattoria del Borgo a Bassano del Grappa (Vi)
Anche questa volta, durante una piacevolissima gita tra le ville venete, la guida Slow Food non ci ha tradito e quando è venuta l’ora di pranzo di una fredda ma assolata domenica in cui ci siamo sentiti tutti un po’ alpini passeggiando sul ponte di Bassano (dove sì, ci siamo dati la mano, proprio come recita la canzone) ci ha condotto alla Trattoria del Borgo, ristorantino defilato appena fuori dal centro storico. Il locale è vecchio stile e piuttosto rustico: ricorda una di quelle osterie dove il tempo ... …
Ristoranti: Carbone a Treviso
Ci sono serate che ti riconciliano letteralmente con il mondo: accade quando meno te lo aspetti e tac! Si azzecca la cena perfetta che fa sprizzare di gioia ogni singola papilla gustativa, si imbrocca l’ambiente adatto, rilassante quel tanto che basta a chiudere i pensieri del quotidiano fuori dalla porta e naturalmente anche la compagnia giusta… Ebbene, gli amici li dovete scegliere voi, ma se per caso capitate (o vivete) nei pressi di Treviso, il ristorante per una cena così, ve lo proponiamo noi: si ... …
Ristoranti: Marion stube a Nova Levante (Bz)
Ultimi giorni utili, se vi trovate in vacanza da quelle parti (è ancora tempo di settimana bianca) per essere ospiti di Marion, la graziosa e accogliente stube che, assicurano i soliti bene informati, chiuderà definitivamente i battenti, ritirandosi dalla lotta per la ristorazione, in primavera. Qui i vegetariani c’entrano come i cavoli a merenda: sul menu proposto da Marion, infatti, solo ed esclusivamente carne, e quando dico di tutti tipi intendo davvero di tutti i tipi, compresi la renna o lo struzzo ... …
Ricette San Faustino: i maccheroni gratinati da single
... versato amare e calde lacrime davanti alla tv pensando alle orde di coppiette in giro per ristoranti alla moda? Oggi è la vostra giornata e coccolarvi un po’ è un dovere! Alla faccia ... …
Ti ci porto io - Terza puntata, la Puglia
... da invidiarli questi due, ma il bello di questo programma è vedere all’opera gli chef dei ristoranti locali, e soprattutto le conversazioni con i fruttivendoli e bottegai che tramandano preziosi consigli di cultura ... …
Dall'Alaska pesce incontaminato e sostenibile
... affumicati (vedi salmone). L’unico raro tra tutti è il carbonaro, che si può reperire soltanto nei negozi di “prelibatezze” e in alcuni ristoranti esotici, soprattutto in quelli giapponesi. Via | Fakr.Noaa Foto | Flickr ... …
Identità Golose 2012 - Il segreto per una pizza perfetta
Mentre mi aggiro a Identità Golose 2012 gli stand di degustazione sono una tentazione continua, vorrei assaggiare tutto ma cerco di non saltare di palo in frasca se no il palato si ribella; sarà che è la giornata del focus sulla pizza, ma c’è uno stand a cui non posso proprio resistere, il profumo caldo di appena sfornato mi cattura e vado dritta verso Grigoris, che è un ristorante a Mestre e che per le sue preparazioni usa Petra, una marca di farine che a Milano puoi trovare solo da Medagliani. Mentre ... …
Recensioni: ristorante Fleur de Sel a Cagnes sur mer
Ebbene sì, a Capodanno ho voluto “strafare” e visto che mi trovavo a Savona, si è deciso di optare per una mini-gita gastronomica nei pressi di Nizza, nel bellissimo paesino di Cagnes sur mer, in Costa Azzurra. Il cenone è stato prenotato con qualche giorno in anticipo al ristorante Fleur de Sel, consigliato da molti forum di viaggiatori e si trovava nella parte alte e medievale di Cagnes, in Montée de la Bourgade. Ambiente non particolarmente curato, ma molto amichevole: loro sono una coppia, il marito è ... …
In Ue cambia l’etichetta alimentare
Ce ne siamo occupati qualche volta per alimenti specifici (tipo le uova) ma forse troppo poco: la questione delle etichette alimentari, del come si decodificano le informazioni che ci forniscono per noi che aspiriamo sì a mangiare bene e con gusto, ma anche a mangiare sano, è di fondamentale importanza. E oggi quindi cerchiamo di fare il punto su come cambieranno in base alla nuova normativa europea che tenta di dare ordine al settore: innanzitutto si estende l’obbligo di rendere nota la provenienza a ... …
