L'antica cucina romana di Pompei
... locale. Ma non si possono trascurare le ricchezze già presenti nella zona. Dal garum agli ottimi vini, dalla frutta saporita al pesce freschissimo. Ingredienti e preparazioni che hanno lasciato traccia nelle rappresentazioni pitturali ... …
Il vini che nascono dal freddo
... ricchi di aromi. Una produzione di nicchia con un’altissima percentuale di scarto, che permette di ottenere vini rari e pregiatissimi dal punto di vista qualitativo. Il Canada rappresenta il primo produttore del settore ... …
Degustazioni enogastronomiche di febbraio
... al 6 febbraio si terrà a Milano il Food&wine Festival, ingresso e degustazione libera dei vini € 30 e € 10 per i piatti cucinati dagli chef partecipanti. L’11 ed il 12 ci sarà la quarta edizione dei Vini Naturali a Roma all’Hotel Columbus in Via della Conciliazione, l’ingresso è di € 20. Il giorno 13 febbraio sempre a Roma sarà di € 25, sconto 20 per ais, fisar ... …
Ora il vino lo giudichi tu su facebook.
Appassionati di tutto il mondo riunitevi in quel che sembra un’iniziativa stimolante per noi amanti del vino. Da quando questo è prepotentemente saltato alla ribalta ed il giro di affari che gli gravita intorno è sempre più consistente, qualcuno ha deciso che si potrebbe non aver più bisogno delle guide e dei loro scandali, creandone una su facebook, dove tutti possono esprimere la propria. Hanno fissato dei parametri che riporto fedelmente qui di seguito: Un vino si giudica in base a quattro parametri che ... …
Appuntamenti per degustare il vino a Roma.
... € 25,00 e scontato di € 22,00. All’Hotel Quirinale di Roma ad essere degustati saranno i vini del centro, nello specifico delle regioni Abruzzo e Lazio il giorno 25, ad organizzare l’evento è ... 25,00. L’Associazione Italiana Sommelier di Roma o per meglio dire Bibenda organizza una degustazione dei vini di Barbara Tamburini il giorno 13 ed il 27 una verticale dal 1980 al 2007 ai ... …
Recensioni: ristorante Fleur de Sel a Cagnes sur mer
... coppia, il marito è lo chef e la moglie è in sala ed è un’intenditrice di vini. Il menù (95 euro escluse le bevande) prevedeva: beignet freddo di fois gras, con una salsina ... …
Locali a Roma: il Vinaietto
... zona Campo dei Fiori. Spartana negli arredamenti, ha però dei grandi scaffali con un’ampia scelta di vini italiani e non solo. Ma non è la vendita a portar via il punto forte, di ... anni mediamente. Si respira un’area distesa, allegra e si beve un gran bene. Con prezzi dei vini al bicchiere che partono dai 2,5 euro. Anche la scelta delle etichette si fonda principalmente ... …
Vitigni & Vini: Vernatsch meglio conosciuta come Schiava.
Ha più di un secolo la cantina di Caldaro, costituita da più di 450 contadini che insieme hanno 300 ettari di vigna. La filosofia condivisa da tutti ha portato questa cantina ad avere sempre più riconoscimenti per il lavoro qualitativo che viene svolto. Normalmente volta al biologico, con la linea Solos, dal latino solum, suolo, un gruppo di viticoltori ha scelto la biodinamica ed almeno a giudicare da questa Schiava, in tedesco Vernatsch, hanno fatto bene. Questo vino che troviamo sugli scaffali a non più ... …
Vini anticrisi per il Cenone.
... . Nel corso di questi anni, il mio collega prima, ed io poi, vi abbiamo indicato dei vini di discreta qualità il cui prezzo in enoteca è od era al di sotto dei € 10 ... gli € 8,50 non ne troviamo molte. Ricordatevi che in questo periodo di austerity ci sono vini sfusi che sono dignitosissimi e con € 3,50 vi portate a casa un buon vino locale ... …
Vini: Champagne Paul Bara
Si avvicina l’anno nuovo e si sa, il pensiero vola alle bollicine da versare nei calici per questa ricorrenza. Prendendo in considerazione gli champagnes, se non volete avere sorprese, ma preferite un buon rassicurante perlage d’Oltralpe la mia scelta è caduta su Paul Bara. Centosettanta anni di produzione di champagne a Bouzy nel rispetto della tradizione, ma apportando quegli ammodernamenti che garantiscono la qualità di oggi. Questo Champagne è assolutamente godereccio, non ha sbavature e non per questo ... …
