Manifestazione Vinitaly 2012
... c’è un’area espositiva apposita che si chiama ViViT, ovvero Vigne, vignaioli e terroir, spazio dedicato a vini naturali. Manila invece seguirà gli altri saloni, come ad esempio il SOL ed Agrifood. Da segnalare ... …
Manifestazione VinNatur 2012
... , e che comprende conferenze, seminari, incontri tecnici e manifestazioni in tutta Europa per la promozione dei vini naturali. I viticoltori che si riuniscono sotto questo nome condividono un manifesto che abolisce l’utilizzo di ... …
Eventi a Roma: Enotica 2012
... nei banchetti della Grecia antica. “Una tre giorni ad alto tasso afrodisiaco dedicata all’immortale connubio fra Vini ed Eros, all’ intreccio indissolubile tra «cultura, vino, arte e sessualità»”, così recita il sito. Come ... include anche concerti, mostre e cabaret. È possibile consultare l’elenco dei 40 e più produttori di vini biologici e biodinamici, e di birre, con una scheda riassuntiva per ciascun’azienda. Il punto che più ... …
Degustazione della Guida ai Migliori vini d'Italia
... degustazione a banchi di assaggio con un selezionato numero di produttori italiani. La Guida ai migliori vini d’Italia, i cui autori sono D’agata e Comparini, ha festeggiato la sua VIII pubblicazione con l’evento ... territorio e nel proprio potenziale, riconducendosi sempre a quella tradizione, speriamo ormai passata, che voleva i vini pugliesi ed in generale quelli del sud, adatti a tagliare quelli del nord per donare un ... …
Vitigni & Vini: Il Carcaghjolu Neru
... al marciume acido. L’azienda che lo produce si chiama Clos Canarelli, già citata nella degustazione sui vini corsi. Quest’azienda fa un vino in purezza che si chiama Carcaghjolu neru, l’annata assaggiata è la ... …
Appuntamenti per degustare il vino nel mese di marzo.
... Hotel € 23. Il giorno 3 marzo ci sarà il Bibenda day organizzata dall’Ais Roma per soli € 450 euro potrete assaggiare grandi vini italiani ed esteri. In data 6 marzo, sempre Athenaeum accosta i ... Paolo Lauciani. Mentre il 19, sempre l’Ais Roma, organizzerà all’hotel Cavalieri Hilton una ricca degustazione dei vini dell’azienda Grattamacco a € 10. Il 20 marzo Gowine Roma organizza una degustazione, ma ancora non c’è ... Barolo di Borgogno a € 30,00. Abbiamo poi due degustazioni di vini Naturali, che differenziano per statuto o regolamento, ovvero i Vini Veri, manifestazione allora promossa dal grande Teobaldo Cappellano, sita in Cerea ... …
Vinisud: Vini della Tunisia
... e Tunisia erano presenti alla manifestazione Vinisud con propri stands, così sono andata ad assaggiarmi i vini Tunisini. Qui la vite risale al periodo dei Cartaginesi, che l’hanno piantata e coltivata, rendendo questa ... chiama l’azienda cooperativa, possiede 9000 ettari di vigneti situati in zone differenti. La loro classificazione dei vini si basa su quella francese ed il loro stile è internazionale. Il primo vino che ho ... abbastanza banale, il rosato mancava di acidità ed era trascurabile. Più interessanti si sono rivelati i vini rossi ed il Moscato d’Alessandria. Con € 5,00 si può bere una bottiglia di rosso da ... …
Vitigni & Vini: La Clairette del Languedoc in via di estinzione.
... e muscoloso indipendentemente dalla tipologia, dal vitigno e dal terroir. Una moda che vede protagonisti i vini del nuovo mondo che non fanno certo fatica a produrre secondo questi parametri, non avendo come ... caratteristiche che oggi sono penalizzanti sul mercato. Ma come mai, visto anche le restrizioni della legge, vini così gradevoli fanno fatica ad essere venduti? Semplicemente per moda, e l’azienda Château Condamine Bertrand ... pubblico che, stanco dei 13,5% di alcol di partenza, iniziasse a cercare e a pretendere vini che tradizionalmente abbiano un tenore alcolico più basso ed assolutamente ben fatti. Salvando così storia, tradizione ... …
Degustazione: i vitigni del Mediterraneo
Questa degustazione guidata dal miglior sommelier del mondo 2010 é stata la prima in ordine di tempo alla quale ho partecipato. Gérard Basset ci ha guidati in un viaggio alla scoperta dei vitigni che caratterizzano il mediterraneo. Il racconto è stato semplicemente chiaro ed appassionato, qualità che ci sviano dal duro lavoro che comporta una conoscienza così approfondita dei territori e dei modi di lavorare. Il primo vino ad essere servito è stato il Muscat sec 2010 di Mas Madame Igp Pays d’Oc, Francia, ... …
Considerazioni finali Vinisud 2012
Mercoledì ventidue febbraio si è conclusa anche questa manifestazione che riguardava i vini del mediterraneo. Le considerazioni sono positive, ma qualche piccola critica ci impegnamo a farla: nessuno stands era provvisto di pezzi ... ho chiesto questa informazione non era preparata. Per il resto che dire? I produttori avevano i vini quasi tutti alla giusta temperatura, non c’erano problemi di ghiaccio, di bicchieri puliti, spazio, modo per ... sia il parametro di riferimento, mentre nelle altre regioni del bacino mediterraneo si trovavano vini che sfioravano l’eccellenza e vini trascurabili, un ventaglio che fa intuire che la qualità è altalenante a bisogna ... …
