Bon ton a tavola: il cucchiaio [2]

Il galateo a tavola non si esaurisce con una tovaglia giustamente imbandita. Infatti, è molto importante mangiare con le giuste posate ma ancora di più è farlo nel modo corretto. Il cucchiaio, ad esempio, viene utilizzato in modi diversi e anche in caso di bon-ton esistono teorie discordanti, come ci suggerisce il nostro lettore fradefra nel suo blog:
l’uso anglosassone prevede che il cucchiaio si poggi alle labbra di traverso e che in realtà non si inserisca. Si aspira delicatamente (e senza rumoreggiare, naturalmente);

Aggiungo che è molto maleducato soffiare sul cucchiaio o sul piatto per raffreddare il cibo; bisogna portare il cucchiaio alla bocca e non la bocca al cucchiaio :-) e, infine, il cucchiaio non deve essere riempito troppo, per non rischiare che, nel tragitto tra il piatto e la bocca, una parte del contenuto potrebbe ricadere nel piatto o, peggio ancora, addosso. Siete dei bravi commensali o non potete resistere da una sana soffiata sulla minestra?

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Commenti dei lettori

• fradefra

  20 giu 2006 - 16:36 - #1

  0 punti

  

  Grazie della citazione :-) e buona la precisazione sull’avvicinare il cucchiaio al viso e non l’inverso. Dico sempre ai miei figli che solo i cagnolini vanno verso il piatto. Gli uomini dovrebbero avvicinare il cibo alla bocca e non chinarsi, come invece fanno molti!

• evyna

  20 giu 2006 - 17:29 - #2

  0 punti

  

  più avanti preseguiremo con la cura del bonton a tavola. mi raccomando, aspetto sempre il tuo parere in merito :-)