Fare il barbecue è rilassante e mette ogni commensale a suo agio. Ma anche questo tipo di cucina ha le sue regole di galateo da osservare. Proprio per il suo tono confidenziale è adatto un abbigliamento sportivo. Ogni commensale può essere invitato a portare qualcosa per contribuire al pasto oltre che ad aiutare a servire le portate. Il piatto forte è costituito da carne di diversi tagli o pesce di vario tipo per accontentare tutti i palati. Per variare il pasto si fanno avanti insalate e contorni, oltre che una pasta sempre a contorno e i formaggi.
Per concludere l’atmosfera informale, piatti e bicchieri di plastica in gran quantità per evitare che qualcuno rimanga sprovvisto. L’ideale è predisporre le sedie e qualche tavolo in giardino e in mancanza di uno spazio aperto può essere riadattata una qualsiasa sala da pranzo.
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Carnealfuoco.it - il piacere del barbecue
12 dic 2006 - 18:19 - #1Complimenti per la segnalazione
per altre curiosità sul mondo del BBQ c’è sempre il nsotro sito e la nostra community!!
Un saluto da carnealfuoco.it
Serial344
15 dic 2006 - 11:07 - #2Esiste anche la prima community amatoriale sul Barbeque estremo. Provate a vedere di cosa si tratta….