Inizia oggi a Montefalco, e proseguirà fino al 7 gennaio, la rassegna Festivi Calici, che prevede degustazioni di selezioni di formaggi pecorini, erborinati e d’alpeggio abbinati a grandi vini passiti (e molto altro..)

L’enoteca del Centro Nazionale Vini Passiti metterà a disposizione circa 100 Vini provenienti da tutto il mondo, per una degustazione a calice, dalle 16 alle 23 (prenotazione consigliata: tel 0742/378490).

Si comincia dagli Ori della Sicilia e dal vitigno Erbaluce (7/12) per proseguire con Una finestra sull’Umbria dolce e Picolit e Ramandolo (8/12), poi “Passito in Poesia” e Anteprima Excellentia 2007 (9/12), ancora “Streglio” Maestri del Cioccolato e Kilt o Cornamusa? Meglio l’Whisky (10/12). Sabato 16 dicembre ci sarà Dite Cacio….Pecorini d’Autore e domenica 17 Dall’Elba, i profumi intensi dell’Aleatico Passito. Il programma è lungo, articolato e tutto da scoprire. E Montefalco non vi deluderà.

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