I principali eventi enogastronomici in Italia: da “Identità Golose” al “Salone del Gusto”

Identità Golose, Vinitaly, Cibus, Slow Fish, Taste Festival, Eurochocolate e Salone del Gusto sono alcune delle principali manifestazioni enogastronomiche in Italia

I principali eventi enogastronomici in Italia: da “Identità Golose” al “Salone del Gusto”

Tra fiere ed esposizioni enogastronomiche l’Italia è puntellata di eventi di varia grandezza ma, senza dubbio, tutti importanti perché portano a riflettere sull’importanza del cibo e anche fanno conoscere ai più le eccellenze della nostra tradizione culinaria, contribuendo, in tal modo, a diffonderne la conoscenza.

Non è possibile, naturalmente, soffermarsi su tutte le manifestazioni del settore che ci sono in Italia, ma è bene avere alcuni punti fermi di riferimento, punti fermi rappresentati dalle principali fiere di settore.

Ecco, quindi, uno sguardo panoramico su alcune di queste manifestazioni e, in particolare, su Identità Golose, Vinitaly, Cibus, Slow Fish, Taste Festival, Eurochocolate e Salone del Gusto.

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