Amate i tortellini ma siete stufi di condirli sempre allo stesso modo? Non potete perdere, allora, questa ricetta, che li vede accompagnati da una sfiziosa salsa di mandorle e salvia, una sorta di pesto irresistibile e dai molteplici utilizzi in cucina. Realizzare questo primo piatto succulento, è veramente facile seguendo la video ricetta di Chef Gatti. Sotto, invece, trovate gli ingredienti necessari per preparare i tortellini con salsa di mandorle e salvia.
Ingredienti
250 gr di tortellini
35 gr di mandorle
15 gr di salvia
30 gr di parmigiano
sale e pepe
olio di oliva qb
6 fettine di pancetta affumicata
Foto | Dèsirèe Tonus
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