I gamberi al forno con pomodorini sono un secondo sfizioso e particolare perfetto da servire come secondo piatto ma anche come contorno ad un buon secondo di pesce. Vediamo insieme come preparare questa ricetta estiva e saporita.
Ingredienti
1 kg di gamberoni
Pomodori Pachino
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
Prezzemolo
Preparazione
Prendete una teglia e copritela con la carta da forno, unite un po’ di olio extravergine di oliva e poi disponete sopra i pomodorini tagliati a metà. Pulite i gamberoni, togliete l’intestino, sciacquateli e poi tamponateli con la carta assorbente da cucina.
Mettete i gamberoni nella teglia con i pomodori e poi insaporite con sale, pepe e abbondante prezzemolo tritato, mescolate tutto e aggiungete ancora un po’ di olio.
Cuocete i gamberi in forno a 180°C per 25 minuti circa.
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