Le piadine integrali all'ortica per cene sfiziose e sane

Le piadine integrali all'ortica sono una variante buonissima e sana delle classiche piadine, sono delicate e sfiziose e potete farcirle a piacere con salumi e formaggi, oppure con un’insalatina mista e un po’ di hummus di ceci… sbizzarritevi con la fantasia! Le ortiche sono un ingrediente che in cucina si presta a molte ricette, se le avete nel vostro orto o in balcone, non buttatele, raccoglietele e cucinatele! Guardate il nostro video e scoprite come fare le piadine all’ortica.
video ricetta

Ingredienti


    250g di farina di farro
    250g di farina integrale
    150g di ortica
    125g di acqua
    50g di olio evo
    1 cucchiaino di malto
    6g di lievito di birra fresco

piadine integrali all'ortica

Seguite la nostra video ricetta e scoprite insieme a noi come preparare in casa le piadine integrali all'ortica, se le volete mantenere morbide vi basterà metterle dentro i sacchetti di plastica quando sono ancora calde, in modo che trattengano l’umidità.

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