Il rotolo con crema al caffè è la ricetta ideale per un dessert ricco e gustoso, che non è difficilissimo da preparare, anche per chi non è esperto ai fornelli: bisogna solo fare attenzione quando arrotoliamo il nostro dolce, ma seguendo le istruzioni di Tessa di Cotto e Mangiato sarà tutto più semplice.

Ingredienti del rotolo con crema al caffè

    4 uova
    120 grammi di zucchero
    120 grammi di farina
    1 uovo
    50 grammi di zucchero a velo
    3 cucchiaini di caffè solubile
    3 cucchiai di Brandy
    120 grammi di burro morbido
    zucchero
    zucchero a velo

Preparazione del rotolo con crema al caffè

Per la preparazione del rotolo con crema al caffè seguite la video ricetta qui sopra.

Per la preparazione ci vorrà appena mezz’ora, ma attenzione perché il rotolo deve riposare per almeno 2 ore in frigo.

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ultimo aggiornamento: 09-06-2017