Cercate idee fresche e leggere per i pranzi e le cene estive? Il panino di mozzarella è un secondo che fa proprio al caso vostro, è buonissimo, sofisticato e molto saporito. Il panino è fatto dalla mozzarella fiordilatte che viene tagliata a metà e farcita, proprio come se un panino, nel video trovate uno spunto gustoso per la farcitura, ma potete creare tutte le varianti che volete.

Ingredienti

    1 fiordilatte da 125 gr
    1 acciuga
    1 cucchiaio di capperi
    1 vasetto di olive denocciolate
    1 pomodoro ramato
    2 fettine di prosciutto crudo
    2 fette di pan carré
    Mesticanza
    Basilico fresco
    Origano
    Olio evo
    Sale
    Pepe

La nostra video ricetta è tratta dal programma la Prova del Cuoco e prevede una salsa fatta con capperi, acciughe e olive e poi fettine di pomodoro e prosciutto crudo tostato. Il panino di mozzarella viene servito su un letto di mozzarella con cubetti di pane tostato.

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ultimo aggiornamento: 08-06-2017