Le lenticchie sono legumi buonissimi e nutrienti che si prestano ad essere preparati in tanti modi diversi, sono abbastanza veloci da cucinare e non è indispensabile metterle ammollo in acqua. Le lenticchie sono il piatto forte del cenone di Capodanno, portano fortuna e soldi e quindi non possono mancare nelle nostre tavole. La ricetta classica delle lenticchie è buonissima ed è un vero comfort food, ma ci sono tanti altri modi per gustarle e variare la nostra alimentazione. Scopriamo insieme come servire le lenticchie e come cucinarle con 10 ricette sfiziose e da provare.
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