La ricetta originale dei nuggets di pollo

I nuggets di pollo rappresentano una preparazione sfiziosa: ecco come prepararli per la cena di tutta la famiglia

La ricetta originale dei nuggets di pollo

La ricetta originale dei nuggets di pollo ci permette di portare in tavola un secondo piatto adatto ad essere servito nelle più svariate occasioni, dalla cena in famiglia ad un buffet con amici.

Direttamente dalla cucina americana arrivano questi deliziosi bocconcini impanati e fritti di pollo, croccanti come pochi e intriganti alla sola vista.

I nuggets di pollo al forno, le cui calorie si riduco leggermente, sono altrettanto saporiti seppur più leggeri e light dei tradizionali.

Gli ingredienti per preparare i nuggets di pollo sono comuni e facilmente reperibili in ogni cucina: non dovete fare altro che radunarli sul piano di lavoro e mettervi a lavoro.

Ingredienti

500 gr di petto di pollo
100 gr di farina 00
125 ml di acqua
sale e pepe
paprika qb
olio di semi

Preparazione

Ponete il pollo sul piano di lavoro su un tagliere. Affettatelo ottenendo dei dadini regolari.

In una ciotola mescolate la farina con il sale, il pepe e la paprika. Adesso unite l'acqua a filo e continuando a mescolare per ottenere una pastella densa e liscia.

Versate in una padella profondo olio di semi, quindi accendete la fiamma e fatelo scaldare. Immergetevi i bocconcini di pollo passati velocemente nella pastella e fateli cuocere fino a completa doratura su tutti i lati.

Scolateli, man mano, su carta assorbente da cucina e serviteli caldi.

Photo | Pinterest

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