Un dizionario online per le allergie alimentari

mozzarella bufalaVi segnalo questa curiosa notizia che, in tempo di vacanze all’estero, cade quanto mai a fagiolo.

Per tutti coloro che sono affetti da allergie o intolleranze alimentari c’è uno strumento estremamente utile. Si tratta di un sito da cui sono scaricabili file in formato pdf che riportano una lista di circa 200 cibi e ingredienti che causano allergie in varie lingue.

L'idea è condivisibile: già è difficile farsi capire in Italia, figuriamoci quando non si dispone della necessaria padronanza della lingua estera…

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