E’ dedicato a Marietta, la governante di Pellegrino Artusi, il concorso organizzato da Forlimpopoli per il miglior cuoco dilettante.
Il concorso si svolgerà nel corso della Festa Artusiana, dal 18 al 26 Giugno 2005,
A Marietta Artusi non solo aveva lasciato una cospicua fetta dei diritti d’autore del proprio famoso ricettario, ma aveva anche intitolato un famoso panettone.
Ecco quindi il dettaglio del Concorso:
“Il Premio “MARIETTA” è un riconoscimento attribuito alla realizzazione di una ricetta originale di un primo piatto - eseguibile in un tempo massimo di ore due - che contenga riferimenti alla cucina regionale, alla filosofia e all’opera di Pellegrino Artusi, tanto negli ingredienti quanto nella tecnica di preparazione e di presentazione. La partecipazione al Premio “MARIETTA” è riservata esclusivamente a “dilettanti”, ovvero a tutti gli appassionati di cucina e di enogastronomia che non svolgano attività professionale nel settore. “
Il regolamento completo è a disposizione sul sito Pellegrino Artusi.
[via Greenplanet]
Seguici
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, Chi siamo, Condizioni di utilizzo, Privacy.
© 2004-2012 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
gustoblog.it
06 mag 2005 - 01:06 - #1Premi Artusi 2005 a Forlimpopoli FORLIMPOPOLI - La giuria, al lavoro da mesi, ha finalmente reso noto i nomi dei vincitori dei Premi Artusi 2005, “i Premi Nobel della cucina”, assegnati a Pietro Leemann, titolare del “Joia, alta cucina naturale” a Milano (primo ristorante vegetariano…