Saranno circa un centinaio (di cui ben 5 in Umbria) le enoteche, i winebar e le osterie di tutta Italia che parteciperanno alla manifestazione Cento Enoteche 2007, che dal 22 al 27 ottobre promuoverà il Teroldego Rotaliano doc (che io confesso di non aver mai provato..).

Le serate dedicate a questo vino del Trentino serviranno anche alla promozione del territorio su cui il vitigno prospera e della viticoltura di quella regione: il Terodelgo è un vino rosso secco dal colore rubino intenso, che diventa granato dopo l’invecchiamento, ha un profumo fruttato, che ricorda il lampone e il mirtillo.

La leggenda vuole che le prime piantine di Teroldego siano nate nei punti in cui il sangue di un drago, ucciso dal solito nobile cavaliere, erano cadute a terra…

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