Parto da un post del mio amico Terry Hughes di Mondosapore, Meditazione sul junk food, per divagare un pò sull’argomento e porvi una domanda. Prima di tutto, che cosa è il junk food? Tendenzialmente possiamo dire junk food qualsiasi cibo che non sia salutare o che abbia delle capacità nutritive scarse (la definizione è della Food Standards Agency).
Quindi, i fast food pieni di hamburger e patatine fritte come McDonald o Burger King sono junk food. Il riso e il pane invece, nell’immaginario collettivo, non lo sarebbero mai. Personalmente vi dico la mia: oltre a quello che ci siamo appena detti, considero come junk food tutte le varie fritture (ogni tanto però le mangio), la carne a cui si può tranquillamente vedere lo strato di grasso e le salsine contemporanee come la maionese e il Ketchup. Domanda: quale è per voi il vostro junk food ‘preferito’?
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ste71
08 nov 2007 - 12:13 - #1Oddio, certo il junk-food non sarà salutare da un punto di vista nutrizionale, ma è proprio goloso e tentatore… ed a piccole dosi, certe volte fa bene al morale!
Certo la foto che avete messo è ipnotica…
io sono più per i dolci, ma non riesco a considerare una fetta di crostata e torta di mele fatta in casa junk food… ed in generale non amo pasticci… apprezzo il ben mangiare…
direi che i miei junk-food sono le mozzarelline di bufala impanate, le olive all’ascolana, ma giusto quei due/tre bocconcini come antipasto prima di una cena speciale… e di merendine, mi piace la FIE… ma ne mangerò una ogni cinque anni….
Mr._GöRéFe$T
08 nov 2007 - 13:44 - #2io però il ketchup non lo considero junk food!! che ha di male?
Fabio Ingrosso
08 nov 2007 - 13:48 - #3E’ solo un mio parere personale: lo odio! Credo sia talmente asettico e inoltre annulla i sapore dei cibi su cui viene messo!
Alessio Proietti
08 nov 2007 - 13:55 - #4Impazzisco per le patatine fritte (le chips, non quelle surgelate)!
K-2
08 nov 2007 - 17:54 - #5Patatine fritte e hamburger senza dubbio, preferibilmente patatine da McDonald’s e hamburger da Burger King. Anche il pollo fritto di KFC, peccato non ci sia in Italia. Ah!, anche certi kebab.
K-2
08 nov 2007 - 17:55 - #6Patatine fritte e hamburger senza dubbio, preferibilmente patatine da McDonald’s e hamburger da Burger King. Anche il pollo fritto di KFC, peccato non ci sia in Italia. Ah!, anche certi kebab.
Fabio Ingrosso
08 nov 2007 - 18:06 - #7A proposito di Kebab: buonissimo. Però quello tradizionale, non le versioni italianizzate con mozzarella e cose varie. Di certo non è tra i miei junk food, ma se mangiato con esagerazione potrebbe diventarlo!
Giov
08 nov 2007 - 18:49 - #8Io, quando vado al cinema, non posso resistere ad un vassoietto di plastica con i nachos da inzuppare nella salsetta al formaggio. Il tutto innaffiato da abbondante coca cola light.
ero supergino
13 nov 2007 - 09:39 - #9il pollo fritto del Kfc fa veramente schifio, quello fatto in casa invece, se fatto bene, e’ una roba che dà assuefazione