La Saint John’s Bier è una micro birreria di Faicchio (Bn) che alla classica lager chiara affianca una produzione da intenditori chiamata significativamente LA birra.

Tre diversi etichette per una bionda Kolsch morbida e leggera, una fruttata rossa Marzen e una bruna Dark Strong Ale dai toni dolce-amaro.

La Kolsch ha un retrogusto particolare che richiama sentori di mele, prugne e miele; si accosta a stuzzichini, antipasti e carni bianche. Nella Marzen invece il malto si fa sentire con decisione in tutte le fasi della degustazione, in un alternarsi di sapori di frutta sotto spirito, cereale tostato, frutti di bosco e luppolo. La Dark strong (7,5 gradi) ha una schiuma cremosa ed aderente di lunga persistenza con evidenti i sentori di liquirizia, carruba e spezie. Si abbina volentieri a formaggi a lunga stagionatura, crostacei o dolci a base di cioccolato.

Se la descrizione vi ha incuriosito è ora di passare all’assaggio… Qui potete ordinare La birra (in cartoni da 12).

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