È sempre una bella sorpresa ogni volta che aprono questo tipo di enoteche/wine bar.

Wineconcept ha aperto da una settimana (in Via Capo d’Africa 21, a due passi dal Colosseo) e già si propone come un luogo di ritrovo interessante per tutti gli appassionati del buon vino che intendono l’enologia come espressione culturale di un determinato territorio; proprio seguendo questa filosofia è stata composta la carta dei vini…pochi “vinoni mangia&bevi” e invece tante realtà aziendali che “comunicano” tutte le regioni italiane.

All’interno del locale è possibile degustare tutti i vini (l’apertura della bottiglia comporta un ricarico del 20% circa rispetto al (competitivo) prezzo da asporto) insieme ad un’ampia scelta di formaggi e salumi dop.

Visto poi che ci lamentiamo sempre del servizio, vorrei spendere una parola sui ragazzi che lavorano nel locale, non solo cortesi, ma anche preparati.

Infine, vi segnalo la possibilità di acquistare, insieme ad una buona bottiglia, anche accessori e guide riguardanti il mondo del vino e l’enogastronomia in generale.

Foto: flickr

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