La Calabria è una terra davvero molto bella, purtroppo un po’ poco conosciuta dal resto del paese per le sue prelibatezze enogastronomiche.
In un post di qualche tempo fa mi sono già occupata della ‘nduja, un salume spalmabile piccante davvero ottimo.
Oggi voglio segnalarvi un ristorante che si trova nella meravigliosa Tropea: L’osteria del pescatore.
Questo locale è in pieno centro di Tropea, nascosto tra i vicoletti. Il menù è quasi tutto a base di pesce, ma si trovano anche specialità di terra.
Gli antipasti sono deliziosi: a partire dal misto della casa, con prodotti di terra come la ‘nduja, la soppressata, la cipolla rossa di Tropea, le melanzane ripiene e gratinate, formaggi della zona; sono davvero sfiziose l’insalata di mare e quella di polpo.
Sempre tra gli antipasti si fa notare una specialità tipica della zona: la pittea di alici, un composto a base di pane grattato e alici salate, probabilmente una volta era il pasto dei pescatori.
Tra i primi sono da consigliare i filej (pasta di grano duro) con cozze e vongole.
Come secondo ci si può sbizzarrire tra fritti misti, di paranza, di soli gamberi; oppure varie grigliate.
Il tutto 30 euro vini esclusi. Consigliabilissimo!
Attenzione: il locale non prende prenotazioni.
Foto | Flickr
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Bad Moon
31 ago 2008 - 12:15 - #1Mi sono proposto di andare a Tropea l’anno prossimo. Mi hanno detto che ci sono località bellissime!
al_ma
02 set 2008 - 17:45 - #2Ho trascorso e mie ferie in Calabria quest’anno ferie, ed essendo appassionata di cucina, ho cercato di dirigermi verso tutti quei posti che mi ispiravano tradizione… beh se devo essere sincera e darvi un consiglio spassionato, non è a Tropea che troverete la cucina calabrese.
Sono passata anche io davanti quel ristorante, e sì sono stata anche io a cena al centro di tropea, ma se posso consigliarvi un paio di posti direi che dovreste dirigervi verso Pizzo, e andare a mangiare A Casa Janca, un ristorante/agriturismo degno di nota, con atmosfera molto intima la sera, totalmente immerso in un agrumeto.. cucina fantastica accoglienza molto calda.
Se siete nei pressi di Bagnara Calabra invece, dall’altra parte praticamente, fate un salto al Kerkira, prenotatevi perchè hanno degli orari e dei giorni di apertura un po’ strani, ma lì troverete un mix di cucina greca e calabrese..che non dimenticherete di certo!
Prima di Tropea invece, c’è un paese, Zambrone bè, anche quì c’è un fantastico agriturismo, ‘a pittara, necessita di prenotazione avendo pochi coperti.
Anche quì troviamo una fantastica atmosfera familiare ed accogliente e soprattutto… una cucina calabra! Perchè siamo sinceri, in Calabria, specialmente nelle zone come Tropea si è dato molto rilievo ad un turismo esterofilo, trascurando un po’ l’italiano amante della tradizione e dedito alla ricerca di ristoranti caratteristici dove poter parlare con il ristoratore e fare uno scambio di tradizioni regionali…questa è la mia modestissima idea, costruita in 15 giorni di vacanze, passate ad osservare la gente, le spiagge, i locali.. aimè la voglia di accontentare un turista tedesco, inglese, belga, bulgaro etc etc, sta mettendo un po’ in disparte la potenzialità di certe località e strutture ricettive, tendenti ormai ad una standardizzazione consumistica che predilige..pizza e patatine ;)