I golosi che apprezzano il cioccolato e amano il buon vino troveranno sicuramente allettante questo nuovo prodotto, che verrà presentato ufficialmente domenica prossima, 12 ottobre, nella sede delle cantine Arnaldo Caprai di Montefalco, in provincia di Perugia.

Nascerà infatti la prima Pralina al Sagrantino passito, una dolcezza che associa il miglior cioccolato artigianale italiano ad uno dei vini dolci più celebri del panorama enologico nazionale, nata dalla collaborazione tra l’azienda marchigiana Brucocioc e la cantina Caprai. La nuova pralina “ubriaca” avrà un cuore di Sagrantino addensato in modo naturale, i cui aromi sono esaltati dall’aggiunta della mora di rovo, il tutto sarà ricoperto da un prezioso cacao sudamericano extrafondente prodotto nel rispetto dei valori etici e con il completo controllo della filiera produttiva in termini di tracciabilità, biodiversità e sostenibilità.

Se vi capita di assaggiarla, magari passando da Montefalco, fateci sapere se questo dolcetto è buono come sembra…

Foto | Flickr

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