Per chi adora il cioccolato bianco propongo una veloce ed efficace ricetta: i biscotti al cioccolato bianco e nocciole.
Ingredienti: 140 gr di burro, 115 gr di zucchero, 1 uovo, 250 gr di farina auto lievitante (così per fare il tutto più velocemente), 125 gr di cioccolato bianco (non suggerisco marche), 50 gr di nocciole e un pizzico di sale.
Allora, come si preparano? Sbattere il burro con lo zucchero e dopo aver ottenuto un composto spumoso aggiungere l’uovo. Tritare il cioccolato bianco e le nocciole e aggiungerle al composto insieme alla farina e al pizzico di sale. Dopo aver mescolato tutto per bene, prendere con un cucchiaio il composto e formare delle grosse palline da mettere in una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere i biscotti a 180 gradi per circa 12 minuti. Sono ottimi da servire sia caldi che freddi.
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Silver star
16 gen 2009 - 11:29 - #1capirai che ricetta! ma te le suggeriscono o sono opera tua? questo blog sta diventando sempre piu’ scadente. Ti suggerisco una mossa, nei supermercati dietro le scatole delle farine ci sono anche descritte delle ricette, riportale sul sito magari seguiamo qualcosa di piu’ interessante.
Mariasy
16 gen 2009 - 16:32 - #2Io ho fatto un paio di volte delle ricette con la cioccolata bianca perché a mio figlio piace moltissimo (una girella ripiena una volta e dei biscotti un’altra), ma trovo che vengano molto insulse, non si sente il sapore assolutamente!
MiAho
16 gen 2009 - 18:36 - #3Grazie Loredana :-). Buona serata.
Roby83
21 gen 2009 - 14:00 - #4a me invece questa ricetta ispira moltissimo e non capisco cos’abbia di sbagliato… e in ogni caso la maleducazione di persone come silver star fa davvero tristezza… grazie loredana!