Ristorante giapponese a Firenze: Kome

Sono andata al ristorante giapponese Kome perchè mi è stato suggerito da amiche fiorentine. La posizione è in effetti comodissima: si trova in pieno centro vicino al palazzo della Signoria.

Appena entrata il locale fa veramente un bell’effetto: è molto moderno ed ha un bancone centrale dove puoi veder scorrere i piattini con il cibo. Subito questa bella impressione viene modificata poichè nessuno ti accoglie o ti indica dove sederti.

Mi sono seduta io al banco e ho sentito dalla cameriera un lapidario: sai già come funziona no? Perplessa dal servizio ho comunque deciso di iniziare a scegliere qualche piattino di sushi.

PUBBLICITÀ

Ho preso diverse cose: maki, sushi, un lodevole ikura maki molto saporito, tofù dolce e panna cotta al tè verde. I piattini sono molto ambiziosi ma non mi posso lamentare nè della qualità nè della disposizione: esteticamente sono molto belli.

Nè il cuoco nè gli aiuto-cuochi sono giapponesi, tuttavia il cibo era buono. Al momento di andare via, ahimè, altra lunga attesa per il conto poichè il personale era concentrato tutto a decidere quante palline di gelato dare ad un bimbo in fila davanti alla cassa.

Non mi sento di consigliare questo locale se non per il cibo. Il servizio è scadente e il conto molto salato: ho speso circa 40 euro. Suggirerirete che si va in un ristorante in genere proprio perchè se ne apprezza il cibo: questo è vero, ma in Giappone sono fondamentali anche la cortesia e l’accoglienza verso l’ospite.

In qualsiasi negozio sentirete l’immancabile irasshaimasen ( il nostro benvenuto formale) quindi mi aspetto in particolare in un ristorante giapponese di livello buono una simile accoglienza.

Kome
Via de’ Benci, 41
50122 Firenze
0552008009
http://www.komefirenze.it

(nessun voto)

4 commenti

Articoli simili

Recensioni Ristoranti: Il Mangiasano a Roma. del 05 feb 2010

Ristoranti a Roma: la Cantina Tirolese a Borgo del 28 gen 2010

Pasticceria Grande Italia a Teramo. del 25 gen 2010

Ristoranti tipici in Alto Adige: il Maso Runch-Hof a Pedraces del 24 gen 2010

Enoteca a Roma: La Barrique. del 31 dic 2009

Argomenti Simili

kome, ristoranti giapponesi firenze, ristoranti giapponesi in toscana

Gallerie Correlate

• 
  ristorante giapponese kome firenze
• 
  Buon Compleanno Eataly Torino

Commenti dei lettori

• _cidibee_

  18 feb 2009 - 12:51 - #1

  0 punti

  

  Condivido il tuo giudizio, il locale è bello e il cibo buono (anche se la scelta non è ampissima), ma servizio e prezzi hanno fatto si che non mi sia venuta mai la voglia di tornarci…

  se siete a Firenze e volete mangiare ad un ristorante giapponese dove il rapporto qualità prezzo e soprattutto il servizio siano più che soddisfacenti, vi consiglio di provare Wabi Sabi ^_^

• cucciola4444

  27 feb 2009 - 17:16 - #2

  0 punti

  

  precisiamo subito che il wabisabi è un ristorante gestito da cinesi,dove la copertura è data dal cameriere giapponese.al kome il servizio e l’accoglienza è ottimo,la tradizione dei cuochi giapponesi viene mescolata con la loro fantasia!!il pesce è freschissimo,la qualità del sushi molto alta e il costo e alla pari del servizio e della qualità.è l’unico ristorante veramente giapponese insieme ad eito e al mamoiama..gli altri vari sushi mania o wabisabi sono cinesi dove il giorno dopo ti ritrovi il sushi del giorno prima.chi non si accorge della differenza non è un vero intenditore di sushi .della cucina giapponese e della tradizione giapponese.

• kikko1982

  20 apr 2009 - 01:55 - #3

  0 punti

  

  ristorante giapponese firenze “YAGURA” nuova apertura via pisana 16/r san frediano
  www.yagura.it

• marianna9999

  18 lug 2009 - 23:21 - #4

  0 punti

  

  wabisabi ora è propro un schifo, diventa sempre più peggio!!!
  servizio malissimo!!!
  Niwa la cucina tai è proprio falso!!!La vera tai a firenze non esiste ancora…