Food.House

pubblicato: venerdì 27 febbraio 2009 da Gianluca Pezzi in: News



Food.house è un progetto e luogo di ricerca. Il Gusto è inteso come come laboratorio, fondato sull’arte e sul design in cui il cibo è esperienza significante e pretesto per condividere e scambiare.

Conoscenza e trend del cibo per esprimere eventi e new concept, experience design, percorsi culinari e catering, estemporanee e performance di arte gastronomica e gastronomia dell’arte. Atmosfere e percorsi in cui tutto,dall’ambientazione alla ‘tavola’, alla composizione dei ‘piatti’, assume il senso di un racconto, affinchè l’ospite possa prendere ruolo.

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