Un post di Appetites mi fa riflettere.
Non so se è l’ora in cui scrivo il post (che non è quella in cui il post uscirà; lo confesso, anche se era ovvio: mi metto avanti col lavoro e capita che io scriva post post-datati), ma a pensarci bene è interessante.
Nel post si parla di riviste gastronomiche “locali“. E qui in Italia ?
A naso direi nessuna, ma non so se magari qualche realtà poco conosciuta esiste, e se si, dove e come. Nei commenti attendonsi feedback…
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