Akarà: frittelle di fagioli e gamberi.
pubblicato: mercoledì 11 marzo 2009 da Alessia in: Prodotti tipici Ricette Antipasti Ricette Stuzzichini 
Le frittelle di fagioli e gamberi sono una ricetta dell’africa centrale dove vengono consumate a colazione o durante la nostra pausa caffè. Si acquistano per strada presso i venditori ambulanti e vengono preparate al momento.
Per realizzare questa facile ricetta occorrono: 200 gr di fagioli cannellini senza pelle; 50 ml di acqua; 1 cipolla bianca tritata; 1 peperoncino; 8 gamberi sgusciati tagliati a pezzetti; olio di semi da friggere e sale q.b.
Frullate i fagioli con l’acqua necessaria ad ottenere una pastella abbastanza fluida. Al momento di friggere aggiungete i gamberi, la cipolla tagliata a pezzetti, il peperoncino ed il sale. Friggere l’impasto a cucchiate in abbondante olio bollente.
Foto | Flickr
Articoli simili
Argomenti Simili
I più commentati della settimana
I più letti della settimana
Pubblicità
Sei interessato a promuovere la tua attività su gustoblog?
Pubblicità su Blogo.it.
Archivi
Siti italiani
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967
© 2004-2010 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva DadaAd. Il performance advertising è gestito da Simply.com.
Musica in mp3 su Dada, hosting e domini su Register.it, aziende.it
Anteprima del commento