Una ricetta facilissima e sfiziosa: i sandwich fritti al formaggio, per non mangiare sempre supersano! Procuratevi del pane bianco rigorosamente senza crosta, del formaggio saporito come il provolone, del burro e abbondante speck tagliato a fette spesse.
Tagliate il pane a quadratoni di una quindicina di centimetri, farciteli con speck e formaggio. Legate delicatamente a croce con spago da cucina i sandwich. Preparate una padella antiaderente e fate sciogliere il burro.
Ponete un sandwich alla volta nella padellina e cuocetelo 3 minuti per parte. Fate attenzione al burro: dopo un po’ infatti risulterà annerito. In questo caso bisogna togliere la padella dal fuoco, passare la carta da cucina per assorbire il burro ormai inutilizzabile e metterne del nuovo. Friggete anche delle patatine per completare l’opera! Buon appetito!
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christian m
30 apr 2009 - 14:52 - #1valeria, ha giudicare dalle tue fantastiche ricette, credo tu possa essere sui 120kg o giu di li, mi sbaglio? ;))
christian m
30 apr 2009 - 14:53 - #2scusate il “HA”, stamattina sono dislessico alla tastiera!
Ellie_Arroway
02 mag 2009 - 00:11 - #3Christian, permetti?
Sei una persona odiosa, antipatica, presuntuosa ed estremamente arrogante. Se non ti va bene niente di questo blog, perché stai sempre qui? per il gusto di criticare tout-court? E’ da persone vigliacche e meschine, visto che i blogger di questo sito non possono fare lo stesso col TUO blog di cucina. Dubito, comunque, che giudicherebbero con tanta acredine, cattiveria e invidia, l’unica cosa che sai fare con evidente competenza. Saluti.