Il dolce più gustoso e facile da realizzare? La pesca melba! A meno che non facciate il gelato in casa, cosa apprezzabile, ma che richiede tempo e strumenti, fare questo dessert è veloce ed il risulato è assicurato. Per ogni coppa serve mezza pesca sciroppata, farcita nella parte concava dal gelato alla crema, o alla vaniglia. Si adagia dalla parte riempita e si ricopre con una generosa dose di panna montata. Sopra potete mettere una salsa alla pesca,una ciliegia, ma va più che bene senza altri ingredienti. Magari la vostra fantasia vi suggerirà gustose variazioni, in caso fatemi sapere.

Foto | Flickr

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