Tutti all’aperto. Chi sul balcone, ad affumicare i panni stesi del vicino del piano di sopra. Chi, più fortunato, in giardino. Chi, tristemente, nei boschi, ad insozzare il circondario.

Comunque è ormai stata dichiarata aperta la stagione del barbeque.

Essendo questo tema propriamente americano (nel senso che da loro se ne fa cultura), ecco qualche link curioso:

• la filosofia del BBQ
• lo speciale di New York Magazine
• quello del San Francisco Chronicle

Gli ultimi due, direttamente da The Food Section

E poi, tanto che ci siamo, tutto sul bacon (carta da regalo, nastro adesivo e… deodorante per ambienti) !

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