Questa settimana suggerisco questo fantastico risotto con le pere, di SuperFuji.
Ed ovviamente, essendo con le pere, non potrà mancare… il pecorino !
La ricetta è tratta direttamente dal libro di Igles Corelli. L’interpretazione è talmente appetitosa da sentir quasi il profumo attraverso lo schermo !
superfuji
02 giu 2005 - 21:40 - #1Grazie! :-) E’ una vera bontà, come del resto tutte le ricette del libro di Igles Corelli.