Ricetta facile dolci: pancake americani

Oggi vi presento una ricetta facile per i tipici pancake da consumare a colazione insieme allo sciroppo d’acero o, per i buongustai, con la nutella! Per fare i vostri pancake ustate: 300 gr di farina, 2 cucchiai di lievito per dolci, 2 cucchiai di zucchero, tre uova, 300 ml di latte e, per non fare attaccare il vostro pancake, ricordate di aggiungere sempre un cucchiaio di olio di semi.

Mescolate latte e olio di semi, aggiungete i tuorli delle uova, la farina con un setaccio e lo lievito. Montante a neve gli albumi e mescolate tutto insieme. Il composto deve risultare soffice e cremoso, non troppo solido.

In questo ultimo caso aggiungete ancora un poco di latte. Accendete un fuoco vivo sotto una padella antiaderente, attendete che la padella si scaldi e versate un cucchiaio di composto. Fate cuocere per un minuto poi giratelo con una palettina. Dovete ottenere dei cerchi di impasto cotti fuori ma ancora morbidi.

Potete mette i pancakes pronti uno sopra all’altro e condirli con dello sciroppo d’acero. Ottimi a colazione! Vi ho messo una gallery di prodotti di Hello Kitty tra cui anche i suoi bizzarri pancakes!

Foto | Yumivegas e Dannychoo

(1 Voti | Media: 5 su 5)

4 commenti

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Commenti dei lettori

• COMPETENTE

  11 giu 2009 - 16:16 - #1

  0 punti

  

  questi sono waffel e non pancakes, ma chi e’ che scrive

• 

  Nutellaville

  18 giu 2009 - 16:23 - #2

  1 punto

  

  Ciao,
  la tua ricetta dei pancake ci è piaciuta tantissimo e abbiamo deciso di pubblicarla sul blog ufficiale di Nutella, nutellaville.it.

  Questo é il link se vuoi dare un’occhiata.
  Grazie del tuo prezioso contributo.

  http://blog.nutellaville.it/2009/06/17/ricetta-dolce-pancake-americani-alla-nutella/

• sara543

  02 dic 2009 - 10:52 - #3

  0 punti

  

  2… CUCCHIAI di lievito?
  Quante bustine sono, 35? Mi esplodono appena toccano la padella…

• 

  vale2103

  02 dic 2009 - 11:02 - #4

  0 punti

  

  2 cucchiai di lievito sono intesi come rasi, quindi direi 1 bustina