Gli yakitori sono un cibo ottimo, veloce e nutriente: una volta procurati gli ingredienti il video mostra come prepararli in pochi minuti con il procedimento corretto.

Procuratevi gli ingredienti necessari per due persone ovviamente adattato a quelli reperibili in Italia: 300 gr di pollo, 12 peperoncini verdi, 1 porro, 12 funghi Shiitake, sale, limone, 3 foglie di basilico e, per quanto possibile un mix di pepe bianco, verde e nero. Per la salsa: 100 ml di salsa di soia, 100 ml di sakè, 3 cucchiai di zucchero di canna, 30 gr di miele e uno spicchio di aglio. Io sono già in cucina a provare!

Ingredienti

• 100 ml di salsa di soia
• 100 ml di sakè
• 3 cucchiai di zucchero di canna
• 30 gr di miele e uno spicchio di aglio
• 300 gr di pollo
• 12 peperoncini verdi
• 1 porro
• 12 funghi Shiitake
• sale
• limone
• 3 foglie di basilico
• per quanto possibile un mix di pepe bianco
• verde e nero

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