Un’altra ricetta semplicissima per Halloween: la torta di zucca con cannella e noccioline! Partite sempre dalla zucca al forno per ricavare la polpa morbida e scondita!
Frullatela con 100 ml di latte e poi procedete ad aggiungere: 250 gr di farina, 2 uova, 80 gr di burro, una bustina di lievito, 50 gr di noccioline tritate finemente, un cucchiaino di cannella in polvere e 100 gr di zucchero.
Mescolate bene il tutto, l’impasto risultante deve essere cremoso e senza grumi della farina. Disponete in una teglia imburrata ed infarinata, in forno caldo e lasciate cuocere per 45 minuti a 180°. Buon appetito!
Foto | Flickr
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vins81
11 ott 2010 - 10:24 - #1mi piace molto la tua ricetta, ma la quantità della zucca?
vale2103
11 ott 2010 - 11:26 - #2una zucca intera di medie dimensioni naturalmente ben ripulita ^_^ in bocca al lupo e fammi sapere come ti viene!