Una ricetta facile per la vostra torta, usate questi ingredienti: 350 gr di farina, 4 uova, 150 gr di zucchero, 50 gr di burro ammorbidito, 60 ml di latte tiepido mescolato a un cucchiaio di miele, due barattolini di yogurt al naturale, il succo di due limoni più le bucce grattugiate e una bustina di lievito.
Mescolate uova e zucchero, poi aggiungete il burro e lavorate bene l’impasto senza lasciare grumi. Procedete ad aggiungere prima lo yogurt e il succo di limone con le bucce, il latte a filo, infine setacciate farina e lievito insieme. Il composto finale deve essere estremamente cremoso. Aggiustate, nel caso, o con il latte o con la farina.
Versate in una teglia imburrata ed infarinata e mettete a cuocere per 45 minuti a 180° in forno preriscaldato. Se volete sentire maggiormente il sapore del miele, bisogna aggiungere più cucchiai al latte tiepido, prima di inserirlo nell’impasto. Buon appetito!
Foto | Flickr
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Marziolina
13 gen 2011 - 09:24 - #1Fa ingolosire, ma volevo chiederti una cosa, quella cremina gialla che si vede in fotografia come si è fatta?
vale2103
13 gen 2011 - 12:45 - #2puoi mettere o della crema pasticciera, della crema al limne(ma è un po’ stucchevole) o …mascarpone e nutella ^_^ segui i tuoi gusti
Marziolina
13 gen 2011 - 15:01 - #3Grazie, proverò senz’altro!