Una ricetta facilissima per i vostri biscottini di Natale: usate le spezie. Per l’impasto base procuratevi: 400 gr di farina, 150 ml di latte, 100 gr di zucchero, 80 gr di burro, 2 uova, un cucchiaino di lievito e due cucchiai di zucchero a velo vanigliato. Come spezie usate: cannella, noce moscata, zenzero e cioccolato amaro.

Per la pasta base mescolate prima uova, zucchero e burro ammorbidito. Poi setacciate farina e lievito, unite lo zucchero a velo e iniziate a versare lentamente il latte. Formate una pallina, nel caso aggiustate con la farina.

Dividete poi in diverse pallette di impasto e mescolate ad ognuna la spezia da voi prescelta. Consiglio vivamente cannella e noce moscata. Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti. Sempre ottimi freddi decorati con panna montata.

Foto | Flickr

(nessun voto)

0 commenti