Una ricetta che adoro: una torta ispirata allo yogurt greco. Usate questi ingredienti: 400 gr di farina, 100 gr di zucchero, due barattolini di yogurt bianco magro, due cucchiai di miele, 1 uovo, 100 ml di latte a temperatura ambiente, 50 gr di burro, nocciole triturate e una bustina di lievito.
Mescolate uova, zucchero e burro ammorbidito. Intanto mettete un padellino sul fuoco e mescolateci il latte e il miele. Attenzione che il latte non arrivi ad ebollizione. Versatelo poi nell’impasto, unite lo yogurt e setacciate farina e lievito.
Imburrate ed infarinate una teglia, mettete a cuocere la torta per 40 minuti a 180°. Una volta cotta tempestatela di noccioline tritate. Da servire fredda.
Foto | Flickr
Seguici
gustoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, Chi siamo, Condizioni di utilizzo, Privacy.
© 2004-2012 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su gustoblog contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
salinalibera
12 dic 2009 - 19:56 - #1Bella ricetta ma le mandorle che fine han fatto? Te le sei già mangiate è ;)
vale2103
14 dic 2009 - 12:10 - #2ciao salinalibera eheheh me le mangerei sì! ^_^ nella ricetta eprò ci sono, alla fine: se ti piace puoi cospargere di noccioline.